Приготовьтесь к великолепному путешествию по стране вкусов и захватывающим панорамам: Юра открывает вам двери своих виноградников с характером. Между аутентичными деревнями, исключительными винами и деликатесами местной кухни, каждый поворот в этом ассамбляже холмов, лесов и замков обещает авантюру, столь же пузырьковую, как и самые известные его напитки.
Хотите отправиться исследовать великолепные ландшафты, дегустировать лучшие вина и пережить уникальные моменты в самом сердце исключительной местной кухни? Юра бросает вас в увлекательное и заманчивое путешествие через свои виноградники, расположенные между зелеными лугами, высокими деревнями и знаменитыми местами. Между гастрономическими остановками, замечательным наследием и прогулками по виноградникам этот маршрут обещает путешествие, полное эмоций, вкусов и подлинных открытий. Готовы разгадать скрытые сокровища Юры? Направляйтесь на исследование, полное сюрпризов, через один из самых очаровательных виноградников Франции.
Направляйтесь в Арбоис, столицу вина и вкуса
Представьте себе небольшой городок, где аромат спелого винограда витает в воздухе, где улочки оживают обсуждениями волнующих событий последнего сбора урожая, где каждая камень, кажется, рассказывает историю. Добро пожаловать в Арбоис, столицу виноделия во Франш-Конте, привилегированную отправную точку для любого приключения в виноградниках Юры! После прогулки по мосту Капуцинов и визита в музей, посвященный Луи Пастеру, откройте дверь Шато Пекаульд. Здесь Музей винограда и вина раскрывает тайны юрских сортов винограда… это точно впечатлит ваших друзей на будущих дегустациях! А что дальше? Пора к практике, с остановкой в одном из уютных винных погребов или ресторанов города. По местным слухам, чем больше вы пробуете вино Арбоис, «тем больше вы идете прямо»!
Исследуйте Большую Салину в Салях-ле-Бен
Ваше приключение продолжается в Салях-ле-Бен, городе с невероятным шармом, окруженном горами и отмеченным соляным прошлым! Известный своей Большой Салиной, внесенной в список ЮНЕСКО, этот старинный курорт погружает вас в удивительный подземный мир: представьте длинный коридор длиной 165 метров, вырезанный в скале, где до сих пор звучит память о тех, кто когда-то извлекал ценное белое золото. Здесь каждая капля соленой воды рассказывает тысячи лет истории, каждый камень вибрирует в ритме средневековой Франш-Конты. Прежде чем уехать, позвольте себе насладиться моментом отдыха на термальных водах, чтобы освежиться.
Пупиллин и Полиньи, гастрономические остановки на траектории гурманов
Что такое тур по Юре без приступа гастрономического наслаждения? Направляйтесь в Пупиллин, эту красивую винодельческую деревню, сияющую благодаря известному сорту Пульсар. Попробуйте это уникальное красное вино в Табле дю Грапийот, укрытии для любителей хороших вин и инновационной кухни. Затем направляйтесь в Полиньи, столицу Комтэ ! Тут вас ждет фестиваль сыров и наследия, который нельзя пропустить. Дом Комтэ приглашает вас на сенсорный опыт: отправляйтесь на встречу к производителям, созревателям и другим увлеченным людям, которые сохраняют это ремесло на протяжении семи веков. Вы уйдете с звездами (и Комтэ) в глазах.
Секреты и сокровища Верхней Сейли
Думали, что все видели? Возьмите тропу, проходящую через склоны Верхней Сейли. Здесь виноградник обнимает реку, и наследие проявляется на каждом повороте: таинственные аббатства и старинные церкви пересекают путь, такие же, как и удивительные деревни Шато-Шалон и Бом-ле-Месьё. Эти две жемчужины входят в число «Самых красивых деревень Франции» и соревнуются в очаровании между бескрайними пещерами, дикими ущельями и панорамными видами. Самые любознательные смогут исследовать даже недра пещер Бом-ле-Месьё: чувство трепета и восторга гарантировано!
Открывая Вино Жанне, золото Юры
Путешествие по Юре не может считаться завершенным без дегустации Вино Жанне, это мифическое зелье, рожденное из сорта Саваньен. Производимое только на четырех терруарах, оно требует терпения и строгости: минимум шесть лет и три месяца в дубовой бочке, ожидая, пока не образуется пленка дрожжей, которая придаст ароматы необыкновенными. Результат? Сухое вино с завораживающей сложностью, упакованное в знаменитый Клавелин объемом 62 кл. Возьмите с собой, чтобы блеснуть на следующем ужине!
Лон-ле-Сорж, между наследием и благополучием
В окружении виноградников, озер и обрывов, очаровательный Лон-ле-Сорж демонстрирует наследие, соответствующее гурманскому стилю Юры. Родина Руже-де-Лиля и… Смешаной коровы! Непременно стоит заглянуть в Дом Смешанной коровы, сверкающий и игривый музей, где каждый визит заканчивается (обязательно!) дегустацией. Между двумя городскими исследованиями, позвольте себе насладиться процедурами в термах Ледония, хорошо охраняемыми секретами города. Чтобы продлить волшебство, отправляйтесь на представление в итальянском театре или закружитесь на празднике на Бёф сюр ле Туа, храме местного джаза.
Очаровательные деревни, традиции и волшебные пейзажи
Юра — это не только вина, но и коллекция характерных деревень. В Этуале позволят вам удивиться пейзажами, достойными открытки, между винодельческими домами, замками и холмами, усыпанными ископаемыми. Неподалеку Южный Ревермонт простирается под предгорьями гор и открывает удивительные территории, между садами, пастбищами и типичными деревнями, такими как Бофор, Майнал или Сен-Амур. Здесь каждый камень скрывает анекдот, каждая остановка приносит удовольствие.
Золотые Лозы: витрина юрского винного туризма
Невозможно говорить о Юре, не поздравив Золотые Лозы, эти трофеи, отмечающие всех, кто делает винное и винное дело юрских культур сияющими. Лауреаты каждый год, они вдохновляют на открытия и предлагают оригинальные мероприятия, такие как гастрономические прогулки или рок-фестивали в погребах! Для незабываемого опыта нет ничего лучше, чем побороться с одной из этих смелых местных производств.
Поход, приключение на шаг впереди
Лучший способ открыть для себя виноградники Юры? Надеть обувь и отправиться в приключение по тропам! Благодаря уютным размещениям и великолепной природе возможности безграничны. Между спокойными прогулками и спортивными походами, ущелье Гизия предлагает смельчакам захватывающий вид, окруженный соколами, сернами и удивительными орхидеями. Приключение на открытом воздухе в живом декоре.
Чтобы продлить удовольствие, откройте для себя другие сокровища
После этого погружения в сердце Юры, почему бы не продолжить свое исследование необычной Франции? Побалуйте себя поистине инновационным шоколадным мастер-классом здесь, направляйтесь на Атлантическое побережье в поисках скрытых сокровищ, исследуйте удивительную пещерную деревню в Париже или дайте себя удивить средиземноморским сокровищем в Перпинье! Франция предлагает тысячу и одно приключение… вам только и остается, как воспользоваться ими!
