Au cœur du Domaine de Locguénolé, une harmonie parfaite se dessine entre sérénité et délices culinaires. Laissez-vous transporter dans cet havre de paix où les saveurs raffinées viennent enchanter vos papilles, pour une expérience sensorielle inoubliable.
Posé sereinement sur les rives du Blavet, le Domaine de Locguénolé est un véritable joyau caché à proximité de Lorient. Niché au cœur d’un parc boisé, cet hôtel de luxe vous promet un séjour placé sous le signe de la relaxation et de la gastronomie. Bienvenue dans ce qui pourrait bien être votre prochaine escale de charme en Bretagne.
Un cadre enchanteur au cœur de la Bretagne
Le Domaine de Locguénolé s’étend sur plusieurs hectares de verdure, offrant un véritable havre de paix aux voyageurs en quête de sérénité. Composé d’un château du XIXe siècle et d’un manoir breton du XVIIIe, cet ensemble architectural est imprégné d’une histoire riche et fascinante.
Les vastes jardins du domaine sont parsemés de sentiers pittoresques, parfaits pour une promenade matinale ou un jogging à l’aube. Les arbres centenaires et la vue imprenable sur le Blavet ajoutent une touche de magie à ce lieu unique.
Un héritage familial
Le château de Locguénolé a été construit en 1800 par le Comte César de la Tour Maubourg et est resté dans la même famille jusqu’en 2020. Quasiment miraculeusement, il a échappé aux bombardements alliés durant la Seconde Guerre mondiale. Racheté par le groupe breton Beautiful Life Hotels, le domaine a depuis connu une renaissance spectaculaire.
Un renouveau prestigieux
Le Domaine de Locguénolé a rouvert ses portes fin 2023 après trois ans de rénovation. Avec un investissement de 30 millions d’euros, Beautiful Life Hotels a transformé ce site historique en hôtel de luxe, intégrant deux restaurants, un spa, deux piscines et un court de tennis.
Les chambres et suites, réparties dans les différentes bâtisses du domaine, allient confort contemporain et charme historique. Trois logements atypiques, dont un bateau et un ancien poulailler, viennent compléter cette offre exceptionnelle.
Un hommage à la Compagnie des Indes
La décoration intérieure a été minutieusement pensée par le designer Christophe Bachmann. Inspirée par la Compagnie des Indes, chaque pièce est une explosion de couleurs et de textures, avec des meubles exotiques, des poteries chinoises, et des maquettes de bateau. L’ensemble évoque les mystères des cabinets de curiosité, rendant chaque séjour unique.
Vivez une expérience de bien-être au spa Macha
Pour ceux qui recherchent une parenthèse de bien-être, le spa Macha est une promesse de relaxation. Niché dans la verdure, cet espace propose des soins personnalisés à base de produits Sothys, des massages sur mesure, et dispose d’une piscine, d’un hammam, d’un sauna et d’une tisanerie.
Deux restaurants pour des expériences culinaires uniques
Yann Maget, Meilleur Ouvrier de France 2023, signe les cartes des deux restaurants du domaine. La table gastronomique, L’Inattendu, vous invite à un véritable festival de saveurs bretonnes, situé dans une verrière qui s’ouvre sur le parc. On y trouve des mets « terre et mer » tous plus inventifs les uns que les autres.
Le second établissement, La Maison Alyette, propose une cuisine bistronomique dans un cadre chaleureux et convivial. Situé au rez-de-jardin du château, il offre une vue imprenable sur la mer.
Une carte gastronomique exceptionnelle
- Canapés créatifs : barbajuan de blettes et ricotta, maquereau à la flamme, entre autres délices.
- Tartelette de tourteau : mayonnaise tiède au Kari Gosse, tagète, pomelo thaï et limequat.
- Plat signature : boudin noir marié à la seiche, avec pomme et shiso, sauce encre de seiche et pommes.
- Incontournable pigeon rôti : servi avec chou de Lorient, gnocchi poêlé, jus de pigeon au whisky.
- Desserts raffinés : Fraises herbes crème crue et poivre, et pour finir, mignardises délicates.
Le talent de Yann Maget et de son équipe promet un voyage culinaire sans pareil où chaque bouchée est une découverte sensorielle intense.
Prêts pour la vie de château ?
Au Domaine de Locguénolé, vous ne serez pas simplement un client, mais un invité choyé. Entre luxe, gastronomie et calme, cette institution bretonne cultive l’art de recevoir avec élégance. Prêt à vivre une expérience inoubliable ?
