À Londres, des hôtels 4 et 5 étoiles écoulent le surplus de petit déjeuner via l’appli Too Good To Go : bye-bye gaspillage alimentaire, bonjour bons plans. On réserve son panier surprise, on le récupère en fin de service (souvent entre 10h et 11h30), et on se régale pour une bouchée de pain : 3,9 pounds (4,5 euros) pour un Baked Goods Bag, autour de 5 pounds pour un breakfast bag, voire un Mixed Magic Breakfast Bag pour les curieux. Un concept ludique, économique et gourmand, idéal pour les voyageurs malins.
À Londres, des hôtels proposent la vente de surplus de petit déjeuner pour éviter le gaspillage
Londres a trouvé la recette anti-gaspi la plus gourmande du moment : des hôtels 4 et 5 étoiles revendent via l’appli Too Good To Go les surplus de petit déjeuner à tout petit prix. Résultat : moins de gaspillage alimentaire, plus de bons plans pour les voyageurs, et des boîtes si copieuses qu’elles rassasient deux à trois appétits. Comptez environ 3,9 £ pour un sac de viennoiseries et 5 £ pour un Full English breakfast à emporter. Seule contrainte : passer en fin de service, souvent entre 10 h et 11 h 30. On vous explique comment en profiter, quoi espérer dans le sac, les pièges à éviter… et les adresses qui valent le détour.
Le 17 septembre 2025 à 07h00
Le principe, en deux clics et un sourire
Sur Too Good To Go, sélectionnez un hôtel participant selon votre géolocalisation, le prix et les avis. Réservez pour le lendemain ou le jour même, réglez, puis filez récupérer votre butin pendant le créneau prévu, généralement entre 10 h et 11 h 30 (avec parfois un rab jusqu’à midi). Sur place, l’équipe du restaurant vous remet un sac à emporter déjà prêt. Suspense garanti : le contenu dépend du surplus du jour.
Combien ça coûte, et qu’est-ce qu’on mange vraiment ?
Côté budget, on parle de mini-prix pour maxi-plaisir : autour de 3,9 £ (≈ 4,5 €) pour un « Baked Goods Bag » bourré de viennoiseries ; environ 5 £ (un peu moins de 6 €) pour un « Breakfast Bag » façon Full English ; et un « Mixed Magic Breakfast Bag » à 3,9 £ qui mélange parfois salé et sucré. Dans la boîte du breakfast : des œufs brouillés douillets, des champignons poêlés, des triangles de hash browns, du bacon et des sausages. Parfois s’ajoutent fruits et pâtisseries emballées. On frôle l’opulence… pour le prix d’un café latte.
À Londres, des hôtels proposent la vente de surplus de petit déjeuner pour éviter le gaspillage
Le meilleur dans tout ça ? Ces paniers sont souvent copieux au point de nourrir deux personnes (voire trois). Les voyageurs malins transforment ainsi une grasse matinée en brunch royal pour quelques pièces.
Le mode d’emploi pour un butin zéro prise de tête
Arrivez pile dans le créneau, montrez votre réservation, et laissez-vous guider. Les équipes sont d’ordinaire accueillantes et vous laissent patienter dans le restaurant le temps de l’emballage (souvent déjà prêt). Notez toutefois que la consommation sur place n’est pas permise : il faudra aller savourer votre festin dans un parc ou sur un banc en ville. Petit hic logistique : rares sont les hôtels qui ajoutent des couverts jetables.
On adore
Le côté anti-gaspi chic et malin : sauver des assiettes promises à la poubelle et s’offrir un petit déjeuner d’hôtel à prix ridicule. Les portions généreuses, parfaites à partager. Le plaisir d’un Full English dans les règles, sans se ruiner. Et l’excuse parfaite pour s’installer face à la cathédrale Saint-Paul ou près de Tower Bridge pour un pique-nique matinal très british.
On aime (un peu) moins
Les horaires sont plutôt ceux d’un brunch que d’un petit déj’ : il faut attendre la fin de service. La fameuse boîte peut être un peu pêle-mêle (le charme du buffet en kit !). Pas de couverts fournis la plupart du temps, donc mission compliquée si vous comptiez déguster vos œufs dans la rue. Et s’il pleut, welcome to London : repérez un porche ou un café tolérant pour compléter l’expérience.
Nos astuces pour un festin sans faux pli
Pensez à glisser dans votre sac : des couverts jetables, quelques serviettes, et un sachet supplémentaire pour prévenir une éventuelle fuite de jus de cuisson. Bonus : un petit thermos de café et une couverture de pique-nique, et vous voilà en route pour un réveil royal dans un square.
Les adresses qui font mouche
Parmi les hôtels qui jouent le jeu avec générosité : le Radisson Blu Leicester Square (idéal pour le West End), le Dixon Tower Bridge (à deux pas du pont iconique) et le Lost Property Hotel St Paul’s Curio (face à St Paul’s). Ces établissements misent sur des boîtes bien remplies et un point de retrait au cœur des quartiers touristiques : pratique pour enchaîner directement sur la visite.
Qui achète ces paniers ? Et combien y en a-t-il ?
D’après les retours d’hôtels participants, la clientèle régulière mêle étudiants, employés de bureau, riverains… et curieux de passage. Beaucoup d’établissements préparent entre 2 et 4 sacs par jour, 7 jours sur 7. Autant dire qu’il faut parfois réserver vite, surtout le week-end.
Variantes savoureuses et autres bons plans
L’appli Too Good To Go ne se limite pas aux hôtels : on y trouve des boulangeries (dont la réputée chaîne Gail’s), des pizzerias et même des cafés comme Starbucks. Idéal pour compléter votre petit déjeuner avec un pain au chocolat de compétition, ou pour dénicher un dîner de dernière minute à tarif doux.
Éco-bonheur : petit prix, grand impact
Ce système coche toutes les cases : réduire le gaspillage alimentaire, faire plaisir à votre portefeuille et soutenir une économie circulaire locale. Une manière simple d’inscrire son city-trip dans une démarche responsable, sans renoncer à la gourmandise.
Préparer son voyage et aller plus loin
Avant de décoller, un rappel utile : vérifiez ce que dit la réglementation aérienne sur les liquides en cabine, y compris… le dentifrice. Un guide clair se trouve ici : règles pour transporter son dentifrice en avion.
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