موقعه عند تقاطع الأساطير والرقي، يبرز Château millénaire في أوكسيطان كـ العنوان الأسمى للحظات الاستثنائية. بين نيم وأفينيون، تجسد هذه البنية التاريخية العمارة الوسيطة الفاخرة والأناقة المعاصرة، مقدمة إطاراً حصرياً لقضاء عطلة رومانسية خارج الزمن. الحدائق ذات التراسات المليئة بالضوء، المسبح الفخم ومأكولات الشيف الملهم تحول كل إقامة إلى تجربة لا تنسى. من النظرة الأولى، يُجسد القلعة جوهر زواج خيالي، محاطة بالهدوء والتاريخ، مما يجعلها مكاناً مثالياً للاحتفال بالحب والذكريات التي لا تُنسى.
| Spotlight |
|---|
|
إرث عمره ألف عام متألق
ترتفع قلعة كولياز بشموخها في وسط القرية التي تحمل اسمها، بين نيم وأفينيون. كانت قديماً برجاً دفاعياً من القرن الحادي عشر، وتغيرت على مر القرون لتصبح إقامة استثنائية، محتفظة بجوهرها القديم. تُعد رمزاً نادراً من تاريخ فرنسا، ما زالت تحافظ على سمك الجدران الوسيطة، والزخارف من عصر النهضة وبقايا نابليونية، مثل الدرج الضخم الذي يكرم كل عصر مر به. هنا، تهمس كل حجر بذاكرة الثورات، الدراما الدينية، الفضائح والروعة.
الفريسكات التي تركها فنانون إيطاليون، والأعمال الخشبية القديمة، والأسقف المطلية تتحدث برقة مع الأقمشة المعاصرة التي تم اختيارها بعناية. لا تحاول العمارة الانتقائية أبدًا محو شخصية القلعة الأصلية. هذه التوافقية التراثية تثير دهشة الناظرين وارتباط عشاق التاريخ بالبحث عن الأصالة.
رفاهية فندق خمس نجوم سري
تم تجديد القلعة بدقة من قبل كريستوف تيلور وفيليب هوبر، حيث يدمج القلعة بين الأناقة الفرنسية والحداثة المتواضعة. تظهر الغرف الثلاثة عشر، المنتشرة في الأجنحة النبيلة للمبنى، براءة مُعقدة. الأجنحة ماركيز، كونتس أو دوقة تفتح على الحديقة أو القرية النشيطة، مما يجسد تحالفاً نادراً بين الكلاسيكية وال sophistication. كل حمام يكشف عن لفرسان فريسك فريدة، مرسومة يدوياً بواسطة توماس هينريوت، مما يضيف للأماكن طابع العمل الفني النادر.
على طول الممرات، تتناغم اللوحات الجريئة، المعروضة سابقًا في غاليري ستراسبورغ، مع الأثاث التاريخي الذي تم العثور عليه في المزادات. لا حاجة لتوقيع معماري متغطرس: لمسة المالك الشخصية تكفي لتجسيد هذا العالم المخملي حيث يشعر المرء فوراً بالانفصال عن الزمن الحالي.
تجربة طعام لا تُنسى
تمثل البعد الطهوي فن العيش في Château de Collias. يدير الشيف البريتون بنجامين بولور متعة المائدة بصدق، متذبذبا بين المأكولات الموسمية العفوية في الظهيرة في BistrO’ Le Bougainvillier ومختلف الأطباق الإبداعية في المساء على الطاولة الراقية L’Hirondelle. تتلاقى النكهات المتوسطية مع لمسات من أماكن أخرى، دائمًا تدعمها احترام الفصول.
تُقدم الغداء، الموضوعة تحت الفناء الداخلي الذي يتخلله قطرات نافورة، دعوة لتذوق نعيم الجنوب. في المساء، تهيمن شرفة على الحديقة خلال الأيام الجميلة، بينما يثري النادل أنطوني سيمون، الفائز بجائزة بلاغة Gaut&Millau Occitanie 2025، العشاء بتوافقاته الرائعة.
يُقدم الإفطار، سواء في الصحن أو في الغرفة، منتجات طازجة ومخبوزات منزلية. في أول أحد من كل شهر، يجلب فطور غارغنتوي العظيم الحياة للقلعة، محتفلاً بكرم تراث أوكسيطان.
عالم من الطبيعة وملعب رومانسي
تم إعادة تأهيل الحديقة لتصبح الآن تمتد على أربع هكتارات. وقد غرس الملاك الجدد 2,000 شجرة، أنواع متوسطيه، حدائق الورد وأعشاب عطرية، مما يخلق تنوعًا نباتيًا يضاهي أجمل الحدائق الفرنسية. يفتح مسبح بطول خمسة عشر مترًا على التلال، مما يوفر ملاذًا مُحتكمًا حيث يسود الهدوء، مناسبًا لحميمية الهروب العاطفية.
لا يضاهي أي شيء هيبة هذا المكان للاحتفال بزفاف أحلام: ساحة داخلية تعود قرون إلى الوراء، شرفة بانورامية، وغرف مليئة بالسحر، كل شيء يستدعي قدسية العهود وشعر الاحتفالات. تُعتبر إقامة في قلعة كولياز حدثًا لا يُنسى، مليئًا بالجمال والرقي.
أنشطة وتجارب فريدة في منطقة مثيرة للاهتمام
يساهم موقع القلعة في توفير مجموعة متنوعة من الأنشطة الثقافية والرياضية. التجديف في شلالات غاردون، التنزه في كولياز، نيم أو أوزاس، الإعجاب بجسر غارد أو الانغماس في مهرجانات أفينيون وأورانج، يعد كل خروج قفزة إلى قلب أوكسيطان الأكثر أصالة.
البقاء في قلعة استثنائية مثل كولياز يعني أيضًا تبني فن العيش المتجذر في أراضٍ غنية، بين الاكتشاف والرقي والبهجة. من بين جواهر التراث الأخرى التي يجب زيارتها، يمكن للمهتمين أيضًا استلهام من الاقتراحات التالية: استكشاف الجزر والقلعات، القلعات المخفية في بيربينيان، إقامات عائلية في منازل القلاع، القلعات الوسيطة في شارنت-مارايتيم، أو القلعات البريتون الأصيلة.
