На пересечении легенд и утонченности, старинный замок в Оксиитании возвышается как высшее место для исключительных моментов. Между Нимом и Авиньоном это историческое здание объединяет роскошную средневековую архитектуру и современную элегантность, предлагая эксклюзивную обстановку для романтических выходных вне времени. Сады с террасами, залитые светом, грандиозный бассейн и авторская гастрономия, orchestrée шеф-поваром, вдохновленным искусством, превращают каждое пребывание в невыразимый опыт. С первого взгляда замок олицетворяет квинтэссенцию волшебной свадьбы, окутанный спокойствием и историей, способствующим празднованию любви и незабываемым воспоминаниям.
| Спотлайт |
|---|
|
Тысячилетнее наследие в великолепии
Замок Коллиас возвышается с величественным силуэтом в центре одноименной деревни, между Нимом и Авиньоном. Бывшая оборонительная башня XIe века, этот реликт Средневековья с течением веков превратился в исключительную резиденцию, бережно сохранив свою душу. Редкий свидетель французской истории, он все еще показывает толщину средневековых стен, завитки эпохи Ренессанса и наполеоновские реликвии, такие как монументальная лестница, почитающая каждую эпоху. Здесь каждый камень тихо напоминает о революциях, религиозных драмах, скандалах и роскоши.
Фрески, оставленные итальянскими художниками, антикварные инкрустации и расписные потолки тонко взаимодействуют с современными текстилями, тщательно подобранными. Эклектичная архитектура никогда не пытается стереть оригинальную личность замка. Эта патримониальная гармония вызывает как восхищение у случайного прохожего, так и привязанность у любителя истории, стремящегося к аутентичности.
Утончение конфиденциального пятизвездочного отеля
Тщательно отремонтированный Кристофом Тейлером и Филиппом Хюбером, замок сочетает в себе французскую элегантность и ненавязчивую современность. Тринадцать номеров, расположенные в благородных крыльях здания, демонстрируют изысканную сдержанность. Люксы Маркиза, Графиня или Герцогиня выходят на парк или живописную деревню, воплощая это редкое сочетание классики и утонченности. Каждая ванная комната открывает уникальные фрески, раскрашенные от руки Томасом Анриотом, придавая помещению характер произведения искусства.
В коридорах смелые картины, когда-то выставленные в страсбургской галерее, соседствуют с мебелью той эпохи, найденной на аукционах. Никакой претенциозной архитектурной подписи не требуется: личное прикосновение владельца достаточно, чтобы создать атмосферу, где вы сразу же чувствуете, что находитесь вне времени.
Незабываемый гастрономический опыт
Гастрономический аспект представляет собой искусство жить в замке Коллиас. Шеф-повар Брэтон Бенжамен Болорэ искусно ведет удовольствиям стола с искренностью, колеблясь между спонтанной рыночной кухней днем в BistrO’ Le Bougainvillier и творческими выступлениями вечером в гастрономическом ресторане L’Hirondelle. Средиземноморские вкусы соседствуют с акцентами с других мест, всегда с уважением к сезонам.
Обед, поданный во внутреннем дворе с брызгами фонтана, предлагает наслаждаться мягкостью юга. Вечером терраса доминирует над парком в солнечные дни, тогда как внутри сомелье Антони Симон, лауреат призa «Элокации Gault&Millau Оксиитания 2025», делает ужин великолепным благодаря своим тонким и опытным сочетаниям.
Завтрак, подаваемый на тарелке или в номер, отдает предпочтение свежим продуктам и домашней выпечке. В первое воскресенье каждого месяца грандиозный бранч оживляет замок, подчеркивая щедрость окситанного терруара.
Природный оазис и романтическая игровая площадка
Реконструированный парк теперь простирается на четыре гектара. Новые хозяева вкоренили 2 000 деревьев, средиземноморских видов, розарии и травяные сады, воссоздав таким образом разнообразие растений, достойное самых красивых французских садов. Длинный бассейн длиной восемнадцать метров открывается на холмы, предлагая убежище, где царит спокойствие, способствующее интимности романтических побегов.
Ничто не сопоставимо с престижем этой обстановки для празднования свадьбы мечты: старинный внутренний двор, панорамная терраса, салоны, полные шарма, все призывает к торжественности обетов и поэзии праздников. Пребывание в замке Коллиас сразу же превращается в незабываемое событие, полное утонченности и великолепия.
Уникальные мероприятия и экскурсии в увлекательном регионе
Расположение замка способствует множеству культурных и спортивных мероприятий. Спуск по ущельям Гарно на каноэ, прогулки по Коллиасу, Ниму или Узе, любование мостом Пон-дю-Гар или участие в фестивалях Авиньона и Оранжа, каждая вылазка обещает погружение в самую аутентичную Оксиитанию.
Проживание в таком исключительном замке, как Коллиас, также является доказательством искусства жить, укорененного в богатом регионе, между открытием, утонченностью и наслаждением. Среди других патримониальных жемчужин, которые можно посетить, любители истории также могут почерпнуть вдохновение из следующих предложений: изучение островов и замков, скрытые замки Перпиньяна, проживание с семьей в релейских замках, средневековые замки в Шаранте-Маритим или аутентичные бретонские замки.
