عندما تشتد الحرارة على العاصمة ويبدأ الأسفلت في التصدع، تتحول باريس إلى رحلة بحث حقيقية عن ملاذات الانتعاش. بين الحدائق المعلقة، والباتيوهات السرية، والزوايا الخضراء، تكشف مدينة النور عن تراسات الواحة حيث يمكن للمرء أن يستمتع بفصل الصيف بينما يفر من الضجيج والحرارة الحضرية. دع نفسك تتوجه نحو لحظة هادئة في الظل، حيث تنتظرك الكوكتيلات الإبداعية، والمأكولات الراقية، والأجواء المنعشة.
عندما تصبح باريس موقدًا، لا يمكن الاكتفاء بمدفع للضباب أو بثلج للتخلص من موجة الحر! لماذا لا تمنح نفسك لحظة حقيقية من الانتعاش والترفيه دون مغادرة المدينة؟ هذا الصيف، تعج العاصمة بـ تراسات الواحة حيث يمكنك الاستمتاع، وكأس الكوكتيل في يدك، بنسيم تحت الأشجار، محاطًا بالخضرة وفي أجواء احتفالية أو راقية. سواء كنت من محبي الأماكن السرية أو الحدائق الخفية أو الأماكن المائية، اتبع الدليل لاكتشاف أفضل العناوين للاسترخاء في ظل العشب في باريس!
سحر الطبيعة في تراس Maison Breguet
تقع بين الباستيل وساحة فوز، تتحول Maison Breguet هذا الصيف إلى واحة حقيقية مخصصة للانتعاش والبستنة. تقدم تراستها، الخفية والخضراء، ملاذًا حقيقيًا للسلام على بعد خطوات من صخب باريس. هنا، أنسَ الحرارة الحضرية واستمتع بإبداع قائمة الكوكتيلات، التي تم إعدادها بالتعاون مع الجن الشهير G’Vine. تضفي الشيف بارميد مارie Picard لمسة جريئة على كل تصميم، مقدمة يوميًا نكهات مخصصة تنبض بالحداثة والانتعاش — من المستحيل مقاومة الكوكتيل المميز المستند إلى Gin June Watermelon وverveine وyuzu وbasilic. الواحة المثالية لاستراحة أنيقة ومنعشة خلال ذروة الحرارة!
La Réserve Paris: أناقة واحة حضرية سرية
لأولئك الذين يبحثون عن ذروة الذوق الممزوج بالانتعاش، اتجه إلى تراس La Réserve Paris المحظوظ. يوفر هذا القصر المخفي في ممر هادئ من Champs-Élysées فترة نباتية أنيقة: نخيل، وسراخس، وشلالات من الزهور الملونة لتلوين صيفك بألوان المتعة. في ظل الواجهات الهاسمكانية، توفر لك استراحة ذواقة مرتبة من قبل الشيف الثلاثي نجوم جيروم بانكتيل. بين كارباشو لحم العجل، أو سيفيتشي من نوع الدار، أو لفافة الكركند، من الصعب مقاومة الإغراء… خاصة عندما يظهر العربة الأسطورية للآيس كريم! مكان يجب اكتشافه قبل أن تحلم برحلات أخرى، كما هي الحال في هذه الوجهة النورماندية.
Dar Mima: الحديقة المعلقة بروائح الشرق
للاستمتاع بالانتعاش بينما تأخذ ارتفاعًا، اتجه إلى سطح معهد العالم العربي. هناك، تدعوك Dar Mima لتعيش سحر ليلة صيف مغربية في قلب باريس: أشجار الليمون، والياسمين، وأشجار اللوز تعيد تشكيل حديقة متوسطية معلقة حقيقية، تعانقها نسيم الصيف وصوت النوافير. مكان مناسب جدًا للصور ومتغير تمامًا، يقدم هذا المكان إطلالة مذهلة على نهر السين وأسقف باريس. القائمة، التي تكرم المأكولات المغاربية، ستنقلك إلى أقصى حدود البحر الأبيض المتوسط مع فطائرها المعطرة وساق لحم الضأن المتبلة. أجواء احتفالية في المساء مع عروض حية وإيقاعات، مثالية للحلم بجزر الاستوائية.
Le Plaza Athénée: جنة زهرية في قلب شارع مونتين
عندما تصل الحرارة إلى ذروتها في باريس، حان الوقت لفتح أبواب Plaza Athénée: خلف واجهته التاريخية، نادٍ صيفي مظلل ينتظر عشاق الانتعاش الحضري. تحت مظلات حمراء ايقونية، تتنافس كروم العنب وقرنبيط البيجاما للحصول على الدور، مقدمة ملاذًا ريفيًا وأنيقًا. يقدّم الشيف جان إيمبرت المأكولات التي تحمل طابع الشمس، والمشبع بالأكاذيب، من لحم الروبيان المنعش بالشمندر إلى الفارفل المنزلية مع المحار. ديكور زمني حيث ينسى المرء تقريبًا أن باريس تحترق في الخارج، على أمل ربما زيارة القرى على ضفاف الماء.
La Guinguette des Etangs: مغامرة مضمونة على ضفاف الماء
هل ترغب في أجواء أكثر استرخاءً ولكن لا تزال منعشة؟ اجلس في La Guinguette des Etangs، بالقرب من فيل دأفراي، على بعد خمس عشرة دقيقة فقط من ضجيج باريس. محاطة ضفاف برك كوروت، توفر هذه التراس في الطبيعة مزيجًا مثاليًا من الألفة والعطلات. كل يوم جمعة، تنبض ضفاف البحيرة بالحفلات الموسيقية أو العروض الحية، بينما تتأرجح أطباق الشيش والتاباس والآيس كريم المنزلي للموهبة. أجواء فوانيس، وزينة، وكؤوس مرفوعة على طريقة الانطباعيين – رحلة ذهاب فقط إلى لحظة معلقة تذكرنا بـ النزهات الريفية في أوكيتانيا أو رحلات بين الأمهات والبنات.
