Quando o calor invade a capital e o asfalto crepita, Paris se transforma em uma verdadeira caça ao tesouro para encontrar refúgios de frescor. Entre jardins suspensos, pátios secretos e cantinhos verdejantes, a cidade luz revela terraços oásis onde se pode saborear o verão enquanto se escapa do tumulto e da fornalha urbana. Deixe-se guiar para um momento chill na sombra, onde coquetéis criativos, cozinha refinada e atmosferas exóticas estão à sua espera.
Quando Paris se torna uma fornalha, não se pode se contentar apenas com um borrifador ou um sorvete para escapar da canícula! Por que não se permitir um verdadeiro momento de frescor e evasão sem sair da cidade? Neste verão, a capital está repleta de terraços oásis onde se pode aproveitar, coquetel na mão, uma brisa sob as árvores, cercado de verdura e em uma atmosfera festiva ou refinada. Seja você fã de lugares secretos, jardins escondidos ou guinguettes com os pés na água, siga o guia para descobrir os melhores endereços para relaxar fresco em Paris!
A mágica bucólica do terraço da Maison Breguet
Instalada entre a Bastilha e a praça dos Vosges, a Maison Breguet se transforma neste verão em um verdadeiro enclave dedicado à frescor e à botânica. Seu terraço, discreto e verdejante, oferece um verdadeiro refúgio de paz a poucos passos da efervescência parisiense. Aqui, esqueça o calor urbano e deixe-se seduzir pela inventividade do cardápio de coquetéis, elaborado em conjunto com o famoso gin G’Vine. A chef bartending Marie Picard infunde uma dose de ousadia em cada criação, oferecendo diariamente néctares personalizados que exalam modernidade e frescor — impossível não sucumbir ao seu coquetel assinatura à base de Gin June Melancia, verbena, yuzu e manjericão. Oásis perfeito para uma pausa chique e refrescante durante os picos de temperatura!
A Réserve Paris: a elegância de um oásis urbano confidencial
Para aqueles que buscam o requinte supremo aliado à frescura, dirijam-se ao terraço ultra privilegiado da Réserve Paris. Este palácio escondido em um beco tranquilo dos Champs-Élysées despliega um parentesco vegetal chique: palmeiras, samambaias e cascatas de flores coloridas para repintar seu verão nas cores do prazer. À sombra das fachadas haussmannianas, é uma verdadeira pausa epicurista que se oferece a você, orquestrada pelo chef triplo estrela Jérôme Banctel. Entre um carpaccio de vitela, um ceviche de robalo ou um lobster roll, é difícil resistir à tentação… Especialmente quando o mítico carrinho de sorvete faz sua aparição! Um local para descobrir antes de sonhar com outras viagens, como as contadas sobre este destino normando.
Dar Mima: o jardim suspenso com aromas do Oriente
Para saborear a frescura enquanto se ganha altura, dirija-se ao telhado do Instituto do Mundo Árabe. Lá, Dar Mima convida você a viver a embriaguez de uma noite de verão marroquina em pleno Paris: limoeiros, jasmins e amendoeiras reconstituem um verdadeiro jardim mediterrâneo suspenso, acariciado pela brisa estival e pelo canto das fontes. Altamente instagramável e decididamente exótico, este local oferece uma vista deslumbrante sobre o Sena e os telhados parisienses. O cardápio, homenagem à cozinha do Magreb, saberá transportá-lo até os confins do Mediterrâneo com suas pastillas aromáticas e seu ombro de cordeiro cozido lentamente. Clima festivo à noite com música ao vivo e percussões, perfeito para sonhar com outras ilhas paradisíacas.
O Plaza Athénée: um Éden floral no coração da avenida Montaigne
No momento em que o calor atinge seu ápice em Paris, é hora de abrir as portas do Plaza Athénée: atrás de suas fachadas históricas, um jardim de verão sombreado espera os amantes da frescura urbana. Sob os icônicos guarda-sóis vermelhos, videiras e gerânios disputam o destaque, oferecendo um refúgio bucólico e elegante. O chef Jean Imbert destila uma cozinha solar, iodada e cheia de memórias de infância, desde lagostins refrescados com funcho mentolado até farfalle caseiras com moluscos. Um cenário atemporal onde se esquecerá quase que Paris queima do lado de fora, sonhando talvez com vilarejos à beira da água.
A Guinguette des Etangs: desvio garantido à beira da água
Quer uma atmosfera mais descontraída, mas igualmente refrescante? Instale-se na Guinguette des Etangs, perto de Ville d’Avray, a apenas quinze minutos do tumulto parisiense. À beira dos lagos de Corot, este terraço em plena natureza combina perfeitamente convivência e férias. Toda sexta-feira, a margem do lago anima-se com sets de DJ ou concertos ao vivo, enquanto as bandejas de espetinhos grelhados, tapas e sorvetes caseiros fazem as papilas gustativas vibrar. Atmosfera de lanternas, guirlandas e copos levantados ao estilo impressionista – um bilhete de ida para um momento suspenso que lembra escapadas bucólicas na Occitânia ou inesquecíveis viagens mãe-filha.
