क्या आप बिना अपने बजट को बढ़ाए न्यूयॉर्क में स्वाद लेने का सपना देख रहे हैं? न्यूयॉर्क की गर्मियां आपको एक शानदार आश्चर्य की पेशकश करती हैं: लगभग 600 प्रतिष्ठित या ट्रेंडी रेस्तरां अपने दरवाजे खोलते हैं यादगार रात्रिभोज के लिए, जो केवल 30 डॉलर से शुरू होते हैं। हार्लेम से ब्रुकलिन तक, स्टार रेटेड संस्थानों से लेकर छिपी हुई बिस्टरो तक, यह शहर असाधारण खाद्य त्योहार में बदल जाता है, बेहद सस्ती कीमतों पर।
एनवाईसी रेस्तरां सप्ताह इस गर्मी में वापस आ रहा है, और यह करीब 600 न्यूयॉर्की रेस्तरां में अद्वितीय मेन्यू के लिए एक साहसिकता का सही मौका है, केवल 30 डॉलर से शुरू। चाहे आप उच्च व्यंजनों के प्रेमी हों, विदेशी खोजों के शौकीन हों या कम्फर्टेबल टेरेस पर अनौपचारिक शामों के प्रेमी हों, बिग एप्पल 21 जुलाई से 17 अगस्त 2025 तक सस्ती कीमतों पर अपनी पाक प्रदर्शनियां प्रस्तुत कर रहा है। पौराणिक संस्थानों और गुप्त अदालतों के बीच, यह स्वादों का महोत्सव सभी स्वादों को संतुष्ट करने का वादा करता है… और सभी बजट का ध्यान रखता है! यहाँ पर न्यूयॉर्क का आनंद लेने के लिए इस अनूठे अनुभव का एक अवलोकन है।
न्यूयॉर्क में गर्मियों की शुरुआत का सही संकेत केवल एक होता है: वह फोर्क का, जो दोस्ताना कीमत पर एक इनोवेटिव प्लेट में डूबता है। हर संस्करण में, एनवाईसी रेस्तरां सप्ताह लगभग 600 स्थानों को एक साथ लाता है, ब्रुकलिन के ट्रेंडी बिस्टरो से लेकर मैनहट्टन के स्टार रेटेड ठिकानों तक। जुलाई और अगस्त की रातों में, शहर साझेदारी और खोज के प्रतीक के रूप में जीवंत हो जाता है, फिक्स्ड मेन्यू के साथ जो 30, 45 या 60 डॉलर में प्रदर्शित होते हैं। एक कुंजी जो असंभव को… अचानक बेहद आकर्षक बना देती है।
एक लोकतांत्रिक पाक साहसिकता
यहाँ तक कि एक ऐसे शहर में जहां बिल अक्सर एक रात के पीले कैब से भी तेजी से उड़ जाता है, रेस्तरां सप्ताह आपको साधारण रूप से एक उत्तम विराम लेने की अनुमति देता है बिना बड़े खाता से गुजरने के। यह गतिविधि, जो पिछले तीन दशकों से पसंद की जाती है, केवल बचत का मामला नहीं है: यह एक जीवनशैली है, न्यूयॉर्क में बैठकर खाने के आनंद को फिर से खोजने का निमंत्रण, धीमा करना, हर पड़ोस का आनंद लेना – और हर कौर।
बड़ी हाउस खेल में शामिल हो जाती हैं
मैनहट्टन में, Crown Shy का शानदार कार्यक्रम वित्तीय जिले में, शेफ जेम्स केंट द्वारा तैयार किए गए मेन्यू के साथ एक सुथरी डाइनिंग का अनुभव प्रदान करता है, जो सटीक खाना पकाने और मास्टर के सीज़निंग से प्रेरित है। वहाँ से कुछ ब्लॉक की दूरी पर, Gramercy Tavern एक पुराने स्कूल के माहौल में लंच के लिए आमंत्रित करता है, मौसमी सूप और लजीज डेसर्ट के साथ, अमेरिकी लाइब्रेरी के साज-सज्जा के तहत। ध्यान दें, क्योंकि कुछ रेस्तरां शनिवार को बाहर करते हैं या अपनी भागीदारी के दिनों को बदलते हैं: आधिकारिक साइट पर एक नज़र डालना आवश्यक है!
ब्रुकलिन, क्वींस और उससे आगे: विश्व भर के स्वादों और असामान्य खजानों का प्रदर्शन
क्योंकि न्यूयॉर्क केवल मैनहट्टन तक सीमित नहीं है, बहुत दूर। विलियम्सबर्ग में, Francie ग्रामीण आकर्षणों और ब्रुकलिन की आधुनिकता को जोड़ता है, जबकि Oxomoco ग्रीनपॉइंट में असली मेक्सिकन दावत के साथ मन को गर्म करता है, फ्रेश टॉर्टिलस और स्मोक्ड फिश के साथ। क्वींस में, अपने स्वाद का इंतजार करें Sami’s Kabab House (अफगान खाना) पर मसालों के महोत्सव में या Lakruwana पर स्टेटन आइलैंड में, जहां आप श्रीलंका के कैफे के व्यंजनों में डूबने का अनुभव प्राप्त कर सकते हैं। ग्रीनविच विलेज में, Semma दक्षिण भारत को उतने ही आश्चर्यजनक और सुखद व्यंजनों के साथ नए रूप में पेश करता है, जैसे प्रसिद्ध चिंगरी माच।
सभी इच्छाओं और सभी माहौल के लिए उपयुक्त पेशकश
कई प्रतिष्ठानों के बीच खो जाना असंभव है! इस ऑपरेशन की आधिकारिक साइट, जो कि फ्रेंच में अनुवादित है, आपको पड़ोस, शैली के व्यंजनों या यहां तक कि माहौल के अनुसार छानने की अनुमति देती है: “सामग्री वाइब्स” के लिए छत, खास अवसरों के लिए “ड्रेस फॉर द ऑकेशन” के लिए शानदार कमरे, या “बेस्ट स्पॉट्स विद ए व्यू” मैनहट्टन का नज़ारा। 2025 की नई विशेषता: “फाउंडेड बाय एनवाईसी” पेशकश, जिसमें विशेष व्यंजन 16.25 डॉलर में – मेट्रोपोलिस के निर्माण से ऐतिहासिक संदर्भ में, स्थानीय धरोहर में गहराई से जुड़ी एक अनुभव के लिए।
एनवाईसी रेस्तरां सप्ताह: पूरे शहर में एक महोत्सव की भावना
यह संस्करण सिर्फ एक साधारण खाद्य गाइड के रूप में नहीं पढ़ता, बल्कि एक असली खजाने के नक्शे की तरह। आप अपने मार्ग को एक महोत्सव के रूप में बनाते हैं, आरक्षितियों की संख्या बढ़ाते हैं, पड़ोस के साथ तालमेल करते हैं, गुप्त ठिकानों या एक युवा शेफ की रचनात्मकता से आश्चर्यचकित होते हैं। अच्छे समाचार है कि जल्दी भूखे के लिए: कुछ रेस्तरां इस ऑपरेशन को सितंबर तक बढ़ाएंगे, नए सत्र की घंटी के बाद भी आनंद को बढ़ाने के लिए।
आरक्षित करें, अन्वेषण करें, चखें
इस पाक साहसिकता में भाग लेने के लिए, केवल इतना करना है: अपने मार्ग को बनाएं, आधिकारिक साइट पर एक टेबल बुक करें, और अपनी इच्छाओं से मार्गदर्शन करें। चाहे आप हडसन के किनारे एक रोमांटिक डिनर का सपना देख रहे हों या ब्रॉन्क्स में वैश्विक स्ट्रीट फूड की खोज कर रहे हों, यह न्यूयॉर्क की आत्मा का अनुभव करने का सही समय है… सस्ती कीमत में।
और अन्यत्र? कुछ असामान्य अनुभव जिन्हें आप नहीं छोड़ना चाहेंगे
आपकी न्यूयॉर्क की छुट्टी के बाद, क्यों न एक असामान्य डिनर अलसास या जीलों पर भोजन यात्रा का आनंद लें? साहसिकता और दूर-दराज के क्षितिज के प्रेमियों के लिए, एक क्रूज़ यात्रा से प्रेरित हों या उदयपुर, राजस्थान का मोती की खोज करें। और पेशेवरों के लिए, जान लें कि बॉरद्यूक्स में आपके सेमिनारों के लिए बढ़िया होटल भी उपलब्ध हैं।