Расположенный в самом сердце оживленного района Блэкфрайарс, ресторан NYnLON представляет собой неотразимую融合 нью-йоркской и лондонской кухни, все это в современном оформлении отеля Hyatt Regency. Это историческое место с интригующим прошлым приглашает гурманов наслаждаться комфортными блюдами в доступной и дружелюбной атмосфере. В этой статье мы исследуем различные грани этого ресторана — от декора до меню и общего опыта.
Историческая и гостеприимная обстановка #
NYnLON находится в здании, относящемся к категории II, которое когда-то было местом Palais de Bridewell, известным тем, что здесь проходил развод короля Генриха VIII с Катериной Арагонской. На протяжении веков этот адрес пережил множество жизней, в том числе как женская тюрьма в 18 веке. Сегодня это пространство с насыщенными историей стенами встречает ресторан, где прошлое соединяется с современностью, предлагая одновременно расслабляющую и элегантную обстановку с деревянными полами, приглушенным освещением и элементами декора из латуни.
Соблазнительное меню с переосмысленными классическими блюдами #
Меню ресторана NYnLON предлагает вкусное смешение лондонских комфортных блюд и типичного нью-йоркского кулинарного стиля. На переднем плане блюда на гриле и большие порции с такими вкусными предложениями, как Salmon Chop, Sugar Pit Pork Chop, а также Rib-Eye с 35-дневной выдержкой. Любители морепродуктов будут в восторге от Fish & Chips, а мясные гурманы оценят NY Strip Steak. Также предлагаются салаты и переработанные классические блюда, такие как Buttermilk Chicken Buffalo.
Закуски с ярким вкусом
Мы начали наше кулинарное приключение с маринованных цукини, дополненных фасолью каннелллини и вкусным хумусом с добавлением копченого миндаля. Каждый укус был фестом вкусов. Веганский Burrella, изысканный растительный сыр, подавали на слегка пряном томатном соусе, украшенном оливками каламата и черными инжирами. Эта закуска идеально разбудила аппетит и продемонстрировала кулинарную изобретательность.
Основные блюда, которые радуют
Для основных блюд мы выбрали цыпленка-барбекю, отлично поджаренного и сочного, с салатом из кукурузы, а также Salmon Chop, который покорил нас своей маринадой с укропом и вкусной корочкой. Последний, сочный и хорошо приправленный, сочетался с смесью фенхеля и mojo, соусом на основе чеснока, оливкового масла и горького апельсинового сока, который прекрасно подчеркивал вкус рыбы.
Неотразимые гарниры
Чтобы завершить наш прием пищи, мы добавили хрустящий картофель фри, брокколи с горчичной заправкой и поленту с сыром, посыпанную 24-месячным пармезаном и дополненную трюфельным майонезом. Все это было взрывом текстур и вкусов, доказывая, что даже гарниры заслуживают быть отмеченными.
Шикарный и непринужденный барный опыт #
Длинный бар NYnLON служит великолепной отправной точкой, где можно насладиться напитком или коктейлем. С впечатляющим ассортиментом американских вин, премиального шампанского и ремесленного пива, это место порадует даже самых требовательных гурманов. Миксология, ориентированная на американский бурбон, добавляет трендовый и расслабляющий штрих в опыт.
À lire Критика ресторана Attic в Пинзоло, Италия
Убедительный вердикт #
NYnLON, удобно расположенный прямо напротив станции Блэкфрайарс, представляет собой дружелюбное место встречи в Лондоне. Будь то быстрый обед или непринужденный ужин, этот ресторан предлагает кухню, соответствующую лучшим гастропабам. С местами у барной стойки для оживленных разговоров за напитком NYnLON обещает незабываемый кулинарный опыт, доступный для всех.
NYnLON доступен с Hyatt Regency Blackfriars Hotel, 19 New Bridge St, Лондон EC4V 6DB
