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简而言之
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圣弗朗中心体现了一个生态责任旅游的模型，采用可持续实践，结合舒适、教育和环境保护。该中心因其宣传倡议而闻名，通过为地球采取切实行动，向访客提供丰富的体验而脱颖而出。
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一个以可持续性为核心的研讨会 #
最近，圣弗朗中心荣幸地举办了一个关于欧洲生态标签与可持续餐饮的研讨会，由教育联盟组织。此次为期两天的活动汇聚了多家参与生态转型的旅游住宿人员。其主要目标是分享知识和实践，以促进可持续旅游，从而为更尊重我们环境的未来做出贡献。
一个可持续承诺的故事 #
自1992年以来，教育联盟一直致力于环保旅游。圣弗朗中心多年来始终参与此项工作，并因其努力而受到认可。自2023年6月起获得欧洲生态标签，该中心是教育联盟认证的32个旅游住宿之一，证明其保护自然资源的决心。中心团队由环保意识强烈的成员组成，积极参与这一转型。
日常倡议 #
圣弗朗中心的努力并不仅限于评估期间。每天，该中心都实施切实行动以减少其生态足迹。水和能源消耗的管理，以及化学品使用的优化，都是其优先事项。此外，特别关注废物管理和食品浪费，证明了员工在追求可持续未来上的持续承诺。
小行动，大影响 #
在中心实施的显著倡议中，安装水流量限制装置以节约珍贵资源。此外，修订电气设施以选择更节能的设备，体现了减少消耗的意愿。通过消除一次性产品并引入可持续替代品，每一个行动都对保护我们的地球产生了显著影响。年轻客户，无论是在度假还是在校外学习中，亦通过宣传和教育游戏被鼓励养成良好的生态实践，以便将来在家中也能采纳。
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一项致力于可持续餐饮的供应 #
该中心还以其可持续餐饮供应而闻名，结合了一项标志性食品项目。主任马修·特罗塞洛（Mathieu Trosselo）与当地参与者合作，启动了一个区域食品项目。该项目旨在推广符合可持续饮食原则的替代烹饪。在研讨会上，甚至提供了一个工作坊，以向参与者传授这些实践，强调重视环境的饮食的重要性。
