Bereit, Ihre Geschmacksnerven und Reifen zum Knistern zu bringen? Machen Sie sich auf zur Route des Grands Crus im Wohnmobil, einem Band aus Weinreben zwischen Dijon und Santenay, wo man die Côte de Nuits, die Côte de Beaune, den Clos de Vougeot und die Hospices de Beaune trifft. Zwischen mittelalterlichen Gassen, Steinhäusern und Pausen an einladenden Orten wechseln sich Verkostungen und Panoramen ab, im freien Rhythmus einer nomadischen Reise. Ein geschmackvolles Abenteuer, das man genießen sollte… mit Maß.
Sie haben Lust auf einen Roadtrip, bei dem die Geschmäcker den Takt vorgeben? Steigen Sie ein zur Route des Vins de Bourgogne im Wohnmobil, einem Band von 60 km zwischen Dijon und Santenay, das große Crus, charaktervolle Dörfer und genussvolle Stopps präsentiert. Auf dem Programm stehen: mittelalterliche Spaziergänge, Besuche in emblematischen Schlössern, Natur-Pausen im Herzen der Weinreben, Verkostungen bei leidenschaftlichen Winzern und praktische Stellplätze für entspanntes Parken. Von der Côte de Nuits bis zu den strahlenden Weißweinen der Côte de Beaune folgen Sie einer Route, die darauf ausgelegt ist, ohne Eile zu genießen, mit Ideen für kulturelle Umwege, Tipps für Stopps und schönen Fahrradausflügen.
Dijon, die genussvolle Eingangstür zur Route des Vins de Bourgogne
Richtung Dijon, die Stadt der Herzöge, wo man auf dem Parcours de la Chouette umher schlendert und in die Geschichte eintaucht. Zwischen dem Palaist der Herzöge, dem Musée des Beaux-Arts und dem geheimnisvollen Puits de Moïse offenbart die Stadt ihre Schätze an jeder Straßenecke. Die Stände und Feinkostläden konkurrieren mit Aromen: Senf, Lebkuchen, Schwarzes Johannisbeergelee, Schnecken… Dijon ist die perfekte Verbindung von Kultur und Genuss.
Wohnmobil-Tipp: Für eine Naturpause ganz nah am Zentrum bieten sich der Platz am Lac Kir an, der praktisch ist, um durchzuatmen, ein Picknick zu veranstalten und die nächste Etappe zu planen.
Fans des mittelalterlichen Erbes, halten Sie die Augen offen: Wunderschöne Dörfer säumen die Region. Lassen Sie sich inspirieren, tauchen Sie ein in die Atmosphäre eines Ausflugs zu einem mittelalterlichen Dorf in der Nähe von Paris, bevor Sie die Straße in Angriff nehmen, oder entdecken Sie die Schätze einer mittelalterlichen Stadt in Burgund, die Sie in Ihre Route integrieren können.
Côte de Nuits: Das Königreich der tiefen Rotweine
Von Dijon nach Corgoloin: charaktervolle Dörfer und mythische Crus
Die Côte de Nuits, die sich von Dijon bis Corgoloin erstreckt, vereint eine Vielzahl der weltweit bekanntesten Weinlagen. In Fixin zeigen sich die Weine kräftig und großzügig; in Nuits-Saint-Georges, dem pulsierenden Zentrum der Appellation, öffnen die Keller ihre Türen für gesellige Begegnungen. In Gevrey-Chambertin, dem „König der Weine aus Burgund“, misst man die Dimension und Eleganz der großen Pinot Noirs.
Clos de Vougeot: Ritual und brüderlicher Geist
Man kann das Château du Clos de Vougeot nicht übersehen, das Symbol des Weinbergs und Sitz der Chevaliers du Tastevin. Zwischen historischen Presshäusern und Zisterzienserarchitektur spürt man die Tiefe der Verbindung zwischen Wein, Handwerk und dem Lebensstil in Burgund.
Zu Fuß zwischen den Reben: Chambolle-Musigny zu Fuß
Schlüpfen Sie in die Wanderschuhe für den Wanderweg der Grand Crus rund um Chambolle-Musigny: eine Schleife auf Augenhöhe mit den Reben, die einen Einblick in die Landschaft, die Böden und die Expositionen bietet. Ideal, um zu verstehen, was die Magie der großen Crus der Côte ausmacht.
Côte de Beaune: strahlende Weiße und Postkarten-Dörfer
Beaune, Hauptstadt des Weins und mittelalterliches Juwel
Weiter im Süden, von Corgoloin bis Santenay, entfaltet sich die Côte de Beaune mit ihren Weinreben, die von cabottes aus Stein unterbrochen werden. In Beaune besuchen Sie die Hospices de Beaune, ein emblematisches Meisterwerk, und verlieren sich in den mittelalterlichen Gassen. Die Märkte sind voll von regionalen Produkten, perfekt für Ihren Tisch im Wohnmobil.
Schlösser und Panoramen: Meursault, Pommard und glasiertes Ziegelwerk
Für kulturelle Stopps, steuern Sie das Schloss von Meursault und das Schloss von Pommard an, wo sich Erbe und Wein dieselbe Geschichte erzählen. Das fotogene Schloss von La Rochepot mit seinen glasierten Dächern wird die Liebhaber schöner Steine erfreuen. Die Hänge zwischen Pommard und Santenay bieten herrliche Panoramen, besonders zur goldenen Stunde.
Hochgelegene Dörfer und schöne Atemzüge
Brauchen Sie einen Hauch Natur? Saint-Romain, am Fuß von Kalksteinfelsen eingebettet, bietet eine spektakuläre Aussicht für ein schickes und einfaches Picknick. In Nolay verleihen die Fachwerkhäuser und die mittelalterliche Markthalle eine Atmosphäre vergangener Zeiten, ideal für einen Spaziergang abseits der Zeit.
Verkosten und im Wohnmobil parken: die Kunst guter Stopps
Die Route des Vins de Bourgogne im Wohnmobil bedeutet, die Freiheit zu haben, nach Lust und Laune anzuhalten. Bevorzugen Sie die kommunalen Parkplätze und Weingüter, die Reisende willkommen heißen: Einige Winzer bieten private Stellplätze mitten im Weinberg an, die perfekte Postkartenansicht beim Aufwachen. Apps wie park4night und Gastnetzwerke wie France Passion sind wertvolle Verbündete, um den idealen Halt zu finden.
Was die Verkostung betrifft, denken Sie klug: wechseln Sie zwischen Fahrer und Verkoster, oder entscheiden Sie sich dafür, nach dem Besuch eines Weinguts die Nacht vor Ort zu verbringen. Sicherheit schließt Geselligkeit nicht aus; Vergnügen lässt sich noch besser genießen, wenn es gut organisiert ist. Alkohol sollte in Maßen genossen werden, und die Gesundheit steht an erster Stelle.
Was die Jahreszeiten angeht, stehen Frühling und Herbst im Mittelpunkt: Blütezeit, sanftes Licht oder die Magie der Ernte… Zu jeder Jahreszeit sollten Sie auf den Märkten von Dijon und Beaune einkaufen, um den Kühlschrank des Vans zu füllen: Käse, feine Wurst, knuspriges Brot und lokale Süßigkeiten.
Bonus Natur und Sehnsucht nach sanftem Reisen
Der Weg der Weinreben per Fahrrad
Haben Sie Lust, das Steuer gegen den Lenker zu tauschen? Der Weg der Weinreben verbindet Beaune mit Santenay auf etwa 22 km, im Tempo eines neugierigen Radfahrers. Man fährt entlang von Mauern, cabottes und Weinlagen, hält für ein Foto, ein Glas Wasser, einen Obstkuchen und kehrt mit einem Lächeln ins Wohnmobil zurück.
Die Roche de Solutré, Balkon über dem Mâconnais
Weiter im Süden erhebt sich die Roche de Solutré wie ein Bug über den Weinbergen des Mâconnais. Als Grand Site klassifiziert, bietet sie eine kurze, aber beeindruckende Wanderung mit einem Panorama, das die Weinbaugeographie in Perspektive setzt. Eine mineralische Pause, die sich perfekt mit einem nahegelegenen Weingut kombinieren lässt für eine schöne Kombination von Anstrengung und Komfort.
Emblemtische Stopps: Weingüter und Erbe
Es mangelt nicht an emblemtischen Weingütern: das Schloss von Meursault und das Schloss von Pommard verbinden Architektur, Gärten und kommentierte Verkostungen. Reservieren Sie nach Möglichkeit im Voraus, besonders am Wochenende und während der Erntezeit, Ihr Hinterrad wird Ihnen danken.
Mittelalterliche Umwege und geheime Dörfer in Burgund
Burgund ist reich an gut erhaltenen Dörfern, in denen die Zeit stillzustehen scheint. Machen Sie einen Abstecher nach Bèze, einem charmanten Dorf, das für seine Wasserquellen und seine zeitlose Atmosphäre bekannt ist. Um die Freude für die Familie zu variieren, sammeln Sie Ideen für Familienausflüge in Burgund und Jura: Seen, Wälder und Höhlen ergänzen perfekt einen Aufenthalt, der sich um Wein dreht.
Wenn die Seele eines Entdeckers Sie anreizt, streuen Sie Ihre Route mit thematischen Etappen zu alten Städten und ockerfarbenen Landschaften, die die Vorstellungskraft beflügeln. Zwischen zwei Verkostungen ist ein Spaziergang auf den Stadtmauern oder in einem kühlen Kreuzgang eine willkommene Abwechslung, um die einfachen Freuden wieder zu entdecken.
Verkostungsgewohnheiten und Weinstyles: Orientierungshilfen für eine bessere Auswahl
Rote Weine der Côte de Nuits: Tiefe und feine Struktur
Die roten Weine der Côte de Nuits interpretieren das Thema Pinot Noir in all seiner Vertikalität: schwarze Früchte, feine Gewürze, geschliffene Tannine. Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée… Jeder hat seinen eigenen Stil, von rassiger Kraft bis zur luftigen Anmut.
Weiße Weine der Côte de Beaune: Glanz und Genuss
Auf der Seite der Côte de Beaune erstrahlt der Chardonnay: Zitrusfrüchte, Haselnüsse, weiße Blüten, mit einer Lagerfähigkeit, die die Liebhaber begeistert. Meursault, Puligny-Montrachet oder Chassagne-Montrachet sind Weine von Glanz und Tiefe, perfekt, um ein Geflügelgericht mit Sahne oder einen Süßwasserfisch zu verfeinern.
Haben Sie Lust auf einen historischen roten Faden, der Ihre Kellerwahlen begleitet? Die mittelalterlichen Städte Burgunds bieten die ideale Kulisse für eine kommentierte Verkostung, zwischen blonden Steinen und jahrhundertealten Weinlagen.
Ideen für Routen auf vier Rädern, im Rhythmus Ihrer Wünsche
Express-Route: 2 bis 3 Tage
Tag 1: Dijon und Verkostung in Nuits-Saint-Georges. Nacht in der Nähe des Lac Kir oder bei einem Winzer. Tag 2: Clos de Vougeot, Spaziergang in Chambolle-Musigny, Ankunft in Beaune. Tag 3: Hospices de Beaune, Pause in Meursault, Sonnenuntergang in Santenay.
Slow-Route: 5 bis 7 Tage
Fügen Sie Fixin, einen Abstecher nach Gevrey-Chambertin, die Voie des Vignes per Fahrrad, ein Mittagessen mit Blick auf die Klippen von Saint-Romain, den Besuch des Schlosses von Pommard und einen Abstecher nach Nolay hinzu. Beenden Sie mit einem Naturtag an der Roche de Solutré, bevor Sie, wenn Sie noch Lust haben, in den Mâconnais aufbrechen.
Das Abenteuer auf anderen Weinrouten verlängern
Wenn die Entdeckungsfreude anhält, geht es zur Route des Vins d’Alsace für ihre blühenden Dörfer, zum Beaujolais für seine samtigen Landschaften, in die Provence für sonnige Roséweine oder in den Atlantikraum, um die Kraft des Médoc zu genießen. Weiter im Westen werden die ausdrucksvollen Weißen aus Jurançon mit einem Sonnenuntergang über den Bärner Hügeln wunderbar harmonieren. Um Ihre kulturellen Stopps auf der Hin- oder Rückfahrt zu bereichern, denken Sie auch an einen mittelalterlichen Ausflug in der Nähe von Paris, ideal, um Ihre Sinne zu schärfen, bevor Sie die Straße antreten.
