Готовы поразить свои вкусовые рецепторы и шины? Отправляйтесь по Маршруту Великих Вин на кемпере, ленте виноградников между Дижоном и Сантенэ, где можно встретить Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон, Замок Вожу и Госпитали де Бон. Между средневековыми улочками, каменными каботами и остановками на уютных стоянках переменяйте дегустации и панорамы в свободном ритме кочевого путешествия. Вкусное приключение, которое стоит savor… с умеренностью.
Хотите отправиться в автопутешествие, где вкусы ведут танец? Совершите поездку по Маршруту вин Бургундии на кемпере, ленте длиной 60 км между Дижоном и Сантенэ, где расположены величественные вина, характерные деревни и вкусные остановки. В программе: средневековые прогулки, посещение знаковых замков, паузы на природе в сердце виноградников, дегустации у увлеченных виноделов и практичные стоянки для отдыха в полной безопасности. От Кот-де-Нюи до светлых белых вин Кот-де-Бон, следуйте маршруту, разработанному для наслаждения без спешки, с культурными объездами, советами по остановкам и прекрасными выездами на велосипеде.
Дижон, гурманские ворота Маршрута Вин Бургундии
Нацеливайтесь на Дижон, город герцогов, где можно прогуляться по Путем Совушки для первого погружения в наследие. Между Дворцом герцогов, Музеем изящных искусств и загадочным Колодцем Моисея, город раскрывает свои сокровища на каждом углу. На прилавках и в деликатесных магазинчиках соревнуются ароматы: горчица, имбирный хлеб, сливовая настойка, улитки… Дижон – это идеальное сочетание культуры и гастрономии.
Совет по кемперу: для остановки на природе в двух шагах от центра, выбирайте стоянку рядом с озером Кир, очень удобно для отдыха, пикника и планирования дальнейшего пути.
Любители средневекового наследия, держите ухо востро: в регионе расположены великолепные деревни. Чтобы получить вдохновение, погрузитесь в атмосферу поездки к средневековой деревне недалеко от Парижа перед тем, как отправиться в путь, или отметьте жемчужины средневекового города в Бургундии, которые можно включить в ваш маршрут.
Кот-де-Нюи: королевство глубоких красных вин
От Дижона до Корголена: характерные деревни и мифические вина
Кот-де-Нюи, протянувшаяся от Дижона до Корголена, сосредоточивает мозаику климатов, которые являются одними из самых известных в мире. В Фиксине вина характеризуются мощностью и щедростью; в Нюи-Сен-Жорж, сердце этой аппелласьон, погреба открывают свои двери для дружеских встреч. В Жеври-Шамбертен, который называют «королем вин Бургундии», можно оценить размах и элегантность великих пино nòра.
Замок Вожу: ритуал и братский дух
Невозможно пропустить Замок Clos de Vougeot, символ винодельни и штаб-квартиру Рыцарей Тастевина. Между историческими винодельнями и цистерцианской архитектурой ощущается глубина связи между вином, мастерством и искусством жизни в Бургундии.
Прогулка между рядами: пешком по Шамболь-Мюзиньи
Обуйте удобную обувь для винодельческого маршрута великих вин вокруг Шамболь-Мюзиньи: круговая прогулка вдоль виноградников, которая дает представление о ландшафтах, почвах и экспозициях. Идеально подходит, чтобы понять, что создаёт магию великих вин Кота.
Кот-де-Бон: яркие белые вина и деревни на открытках
Бон, столица вина и средневековой жемчужины
Дальше на юг, от Корголена до Сантенэ, Кот-де-Бон развернула свои виноградники, увенчанные каменными каботами. В Боне посетите Госпиталь Бона, знаменитый шедевр, а потом потеряйтесь в средневековых улочках. Рынки изобилуют местными продуктами, идеальными для вашего кемперного стола.
Замки и панорамы: Мерсо, Поммард и глазурованные черепицы
Для остановок с культурным наследием следуйте на Замок Мерсо и Замок Поммард, где наследие и вино рассказывают одну историю. Фотогеничный Замок Ла Рошпот с крышей из глазурованной черепицы порадует любителей прекрасных камней. Склоны между Поммардом и Сантенэ составляют великолепные панорамы, особенно в золотой час.
Деревни на высоте и прекрасные дыхания
Нужен глоток природы? Сен-Ромен, прижатый к известняковым скалам, предлагает зрелищный вид для стильного и простого пикника. В Ноле дома с деревянными каркасами и средневековое здание создают атмосферу другой эпохи, идеальную для прогулки вне времени.
Дегустировать и паркировать на кемпере: искусство хороших остановок
Маршрут вин Бургундии на кемпере предоставляет свободу останавливаться по желанию. Предпочитайте общественные парковки и винодельни, которые принимают путешественников: некоторые виноделы предлагают частные места среди виноградников — идеальная postcard при пробуждении. Приложения, такие как park4night и сети гостеприимства типа France Passion, являются ценными помощниками для поиска идеальной остановки.
Что касается дегустации, думайте хитро: чередуйте водителя и дегустатора, или выберите провести ночь на месте после посещения винодельни. Безопасность не исключает дружелюбия; удовольствие вкушается еще лучше, когда оно хорошо организовано. Алкоголь нужно употреблять с умеренностью, и здоровье всегда должно быть на первом месте.
Что касается сезона, весна и осень занимают главенствующее место: цветение, мягкий свет или волшебство урожая… В любое время года не забывайте делать покупки на рынках Дижона и Бона, чтобы наполнить холодильник вашего фургона: сыры, деликатесы, хрустящий хлеб и местные сладости.
Природные бонусы и стремление к мягкому путешествию
Виноградный путь на велосипеде
Хотите поменять руль на ручку? Виноградный путь соединяет Бон и Сантенэ примерно на 22 км в ритме любопытного велосипедиста. Мы проходим мимо стен, каботов и климатов, останавливаемся для фото, стакана воды, пирога с фруктами из местных садов и возвращаемся к кемперу с улыбкой.
Скала Солютре, балкон над Маконэ
Дальше на юг, Скала Солютре возвышается как нос корабля над виноградниками Маконэ. Классифицированная как Большая Сцена, она предлагает короткий, но впечатляющий поход с панорамным видом, который помогает переосмыслить винодельческую географию. Минеральная пауза, которую можно совместить с посещением соседнего погреба для приятного зимнего усилия.
Знаковые остановки: поместья и наследие
Знаковые поместья не заставляют себя ждать: Замок Мерсо и Замок Поммард объединяют архитектуру, сады и комментируемые дегустации. По возможности бронируйте заранее, особенно по выходным и во время сбора урожая – ваши задние колеса вас поблагодарят.
Средневековые объезды и скрытые деревни в Бургундии
Бургундия полна сохранившихся деревень, где время как будто остановилось. Сделайте крюк к Бэзе, деревне с невероятным шармом, известной своими водами и атмосферой вне времени. Чтобы разнообразить удовольствие для семьи, соберите идеи для семейных поездок по Бургундии и Юре: озера, леса и пещеры прекрасно дополняют винодельческий отдых.
Если душа исследователя вас манит, приправьте свой маршрут тематическими остановками вокруг древних городов и окрестностей, которые возбуждают воображение. Между дегустациями погулять по стенам или в прохладном монастыре помогает восстановить мысли и направить компас к простому удовольствию.
Привычки дегустации и стили вин: ориентиры для лучшего выбора
Красные вина Кот-де-Нюи: глубина и кружево
Красные вина Кот-де-Нюи играют партию пино нор в его вертикальности: черные фрукты, тонкие специи, сглаженные таннины. Жеври-Шамбертен, Шамболь-Мыжини, Возне-Романе… У каждого свой стиль, от благородной мощи до воздушной грации.
Белые вина Кот-де-Бон: блеск и гастрономия
На стороне Кот-де-Бон шардоннэ выходит на свет: цитрусовые, орехи, белые цветы с потенциалом, который радует истинных ценителей. Мерсо, Пюлини-Монраше или Шассань-Монраше создают вина с блеском и глубиной, идеально подходящие для изысканной курицы в креме или речной рыбы.
Хотите получить историческую нить, чтобы сопроводить ваши выборы погребов? Средневековые города Бургундии обеспечивают идеальный фон для комментируемой дегустации, среди светлых камней и вековых климатов.
Идеи маршрутов на четырёх колесах, в ритме ваших желаний
Экспресс-маршрут: 2-3 дня
День 1: Дижон и дегустация в Нюи-Сен-Жорж. Ночь рядом с озером Кир или у винодела. День 2: Замок Вожу, прогулка в Шамболь-Мюзиньи, приезд в Бон. День 3: Госпитали де Бон, остановка в Мерсо, закат в Сантенэ.
Медленный маршрут: 5-7 дней
Добавьте Фиксин, объезд через Жеври-Шамбертен, Виноградный путь на велосипеде, обед с видом на скалы Сен-Ромен, посещение Замка Поммард и крюк на Ноле. Закончите одним днем природы на Скале Солютре перед тем, как направиться, если хотите, в Маконэ.
Продление приключения на других винных маршрутах
Когда жажда открытий продолжает расти, направляйтесь на Маршрут вин Эльзаса к его цветущим деревням, на Божоле к его бархатистым пейзажам, в Прованс для солнечных розовых вин, или к Атлантике, чтобы насладиться мощью Медока. Дальше на запад выразительные белые вина Журансон будут великолепно сочетаться с закатом на бьёрнехских холмах. Чтобы дополнить ваши остановки с наследием перед или после путешествия, подумайте также о средневековом побеге недалеко от Парижа, идеальном для пробуждения ваших чувств перед дорогой.
