리스본의 별빛 아래 한 레스토랑은 우아한 분위기와 정교한 요리로 두드러진다: SEEN. 이곳은 Tivoli Avenida da Liberdade 호텔의 최고층에 자리 잡고 있으며, 현대 지중해 요리와 일본의 풍미가 어우러지는 잊지 못할 미식 경험을 약속한다. 이 기사에서 이 레스토랑의 다양한 매력을 발견해보세요.
프레스티지 있는 분위기
입구에서부터 아르데코 디자인의 영감을 주는 분위기에, 부드러운 조명과 무성한 식물들이 어우러져 있다. 큰 창문 옆에 앉아 우리는 리스본의 언덕을 한눈에 바라보며 특별한 경치를 감상할 수 있었다. 최대 200명의 손님을 수용할 수 있는 이 공간은 놀랍도록 조용하고 친밀한 느낌을 주며, 미식 저녁을 위한 완벽한 균형을 이루고 있다.
독특한 접근성
SEEN에 접근하기 위해서는 호텔 로비에서 프라이빗 엘리베이터를 타기만 하면 된다. 이 경로는 여러분을 9층으로 직접 안내하며, 그곳에는 화려한 녹음 속에서 현대적인 리셉션이 기다리고 있다. 그곳에서 여러분은 360° 바가 반짝이는 화려한 장면을 환영받게 된다.
독창적인 요리의 융합
SEEN은 단순한 레스토랑이 아니라 미식 모험이다. 메뉴는 지중해 요리와 일본 요리의 맛있는 융합을 제안한다. 세련된 요리로는 랍스터 스파게티니, 타코, 와규 슬라이버 등이 있으며, 스시와 사시미의 인상적인 선택도 빼놓을 수 없다.
맛있는 애피타이저
식사를 시작하기 위해 우리는 비트 카르파초를 선택했다. 이는 세 가지 색상의 비트(핑크, 보라, 노란색)로 구성된 진정한 색의 향연으로, 페타 치즈, 케이퍼, 캐러멜라이즈된 마카다미아 너트로 장식되었으며, 오렌지 주스와 라임 주스로 맛을 더했다. 이 요리는 Esporao Reserva Branco, 알렌테주에서 온 화이트 와인과 함께 제공되어 우리의 에피타이저의 신선하고 새콤한 풍미와 완벽하게 조화를 이루었다.
특별한 메인 요리
메인 요리로 우리는 그릴에 구운 대구와 맛있는 리코 리즈를 함께 주문했으며, 프랑기니오, 미소에 절인 닭고기와 김치를 곁들인 아티초크 그라탱도 선택했다. 각각의 한 입은 질감과 맛의 조화로, Olivier da Costa의 요리가 널리 인정받아야 한다는 생각을 더욱 확고하게 했다.
달콤한 즐거움
뷔페의 결말로, 우리는 매우 풍부한 바나나 케이크에 이끌렸으며, 땅콩 크런치와 함께 제공되고 캐러멜 소금 아이스크림과 함께했다. 이 디저트는 편안하면서도 대담하여 우리의 미식 경험을 마무리하기에 완벽했다.
추천할 만한 장소
SEEN은 인상적인 전망과 고급 요리를 결합하여 공간과 친절함이 조화를 이루는 곳이다. 바에서는 다양한 칵테일과 맛있는 와인 리스트도 제공하여 모든 입맛을 만족시킬 예정이다. 만약 작은 미식을 즐기는 것이 범죄라면, 리스본을 방문할 때 SEEN의 유혹에 저항하는 것은 공정하지 않을 것이다.
실용 정보
SEEN의 운영시간은 다음과 같다: 일요일부터 목요일까지는 18:30부터 01:00까지, 금요일과 토요일은 18:30부터 02:00까지이다.
주소: 호텔 Tivoli Avenida da Liberdade, Avenida da Liberdade, 185, 9층, 1260-050 리스본.
