Vancouver in de zomer is een geheel andere wereld: zon, warmte en een zomerse sfeer transformeren de stad in een enorme speeltuin voor liefhebbers van ontspanning en festiviteiten. In het hart van deze seizoensvernieuwing doet een nieuwe plek sensationeel van zich spreken: een spectaculaire tijdelijke patio biedt, voor de duur van een zomer, een internationale culinaire ervaring gecombineerd met een adembenemend uitzicht op de stad. Deze unieke gelegenheid om de mooie seizoen te proeven belooft zowel exotisme op het bord als vreugde in de lucht, allemaal op een steenworp afstand van de hipste buurten van Vancouver.
De tijdelijke patio die je deze zomer in Vancouver niet mag missen
In de zomer verandert Canada van gezicht. Vergeet de skipistes en verwelkom het patio-seizoen: dit magische seizoen waarin de inwoners graag buiten samenkomen, rondom verfijnde gerechten en cocktails in de zon. Dit jaar is de nieuwe hotspot die je niet mag missen de Bae Side tijdelijke patio, een trendy terras aan het water, op slechts tien minuten van de beroemde artistieke wijk van Vancouver. De omgeving, die zo mooi is dat het de mooiste ansichtkaarten waardig is, maakt het al een must-visit voor iedereen die wil genieten van een uitzicht op de stad en een feestelijke sfeer.
Een ferry-uitstapje en de start van de festiviteiten
Toegankelijk met de Aquabus of de False Creek Ferry, aan boord gaan van de Bae Side is al een avontuur. Bij aankomst op de terminal van Stamps Landing ontdek je een chic terras, omringd door kleurrijke parasols en verlicht door het gouden licht van de zonsondergang boven Vancouver. Om de magie van de ontdekkingen voort te zetten, waarom je niet laten inspireren door de reis trends die het komende jaar zullen vormen?
Wereldkeuken die de smaakpapillen op reis neemt
Bae Side trekt niet alleen aan door zijn panorama, maar vooral door zijn culinaire aanbod dat recht uit de vier hoeken van de wereld komt. Bedacht door Mishree Restaurant Concepts, herinterpreteert de menukaart wereldse smaken met verse ingrediënten uit de Stille Oceaan: fusion paneer tikka taco’s, poke bowls met ahi tonijn, gerookte zalm, of smakelijke kip kebab. Liefhebbers van kleine zoetigheden en gedeelde plates zullen tevreden zijn met de gestoomde gyoza’s en de hamachi crudo. De sushi, hoewel in beperkte hoeveelheid, heeft niets te benijden aan de gespecialiseerde restaurants.
De fijnproevers kunnen deze culinaire excursie aanvullen met een wandeling door andere historische en onbekende plekken op het Oude Continent, zoals dit fascinerende dorp met de romaanse kerk versierd met graffiti of de epos van de middeleeuwse wallen in Europa.
Cocktails, happy hour en tropische sfeer
Geen echte zomer zonder cocktails op een terras! Bij Bae Side zijn het de getalenteerde mixologen die zonnige creaties maken: margaritas met tequila-mango, mojito’s met kokos- en witte rum, pittige spritz of fruitige bellini’s voor het happy hour. Uiteraard worden de buckets met bier en een selectie van wijnen uit de wereld ook aangeboden, naast alcoholvrije opties om aan ieders smaken te voldoen. Je hoeft alleen maar je favoriete drankje te kiezen, je glas te heffen en het spectaculaire uitzicht op Vancouver te bewonderen, terwijl de havenbries je gezicht streelt.
Een adembenemend uitzicht en een sfeer die onder de maan groeit
Hier gaat de levensvreugde verder dan het diner. Dankzij de DJ’s die aan de draaitafels staan wanneer de nacht valt, verandert Bae Side in een openlucht dansvloer. Gelach, muziek en cocktails onder de maan, het is moeilijk om niet meegevoerd te worden door het feest! Ideaal gelegen is het terras gemakkelijk bereikbaar, met de laatste veerboten tot 21:00 en het Olympic Village station dichtbij om zonder zorgen terug te keren.
Een zomer om te markeren met een steen tot september 2026!
De laatkomers zullen blij zijn te horen dat deze tijdelijke hotspot het plezier verlengt tot de rentrée van 2026, waardoor elke zomerseizoen het waard is om onvergetelijke herinneringen op te bouwen. En voor de onvermoeibare ontdekkingsreizigers: waarom de ervaring niet verder uitbreiden dan het terras? Ga duiken rond de wrakken voor de kust van Vancouver Island of laat je in de winter verleiden door een magische show in Disneyland Parijs, wanneer de parken veranderen in ware betoverde koninkrijken.
Geen behoefte om naar de andere kant van de wereld te gaan: deze zomer begint de echte reis op de patio in Canada in Vancouver, waar smaken van elders samenkomen met de magie van zonsondergangen.
