As joias da Côte Vermeille
Comece sua viagem em Collioure, uma pequena vila que parece saída de um cartão postal. Esta antiga vila de pescadores é famosa pela sua luz brilhante e cores vibrantes, que inspiraram muitos artistas como Matisse e Derain. Passeie pelas suas ruas estreitas, descubra fachadas coloridas e deixe-se encantar pelas pequenas lojas de artesanato.
Não deixe de visitar o castelo real e a igreja de Notre-Dame-des-Anges, joias arquitetônicas com uma vista deslumbrante do Mediterrâneo. O mercado local, vibrante e colorido, oferece a oportunidade de saborear especialidades catalãs, incluindo as famosas anchovas.
Entre a Terra e o mar
Ao percorrer o caminho costeiro, irá descobrir uma natureza marcante que oscila entre o mar e a serra. Os vinhedos em socalcos competem por espaço com enseadas secretas acessíveis apenas a pé ou de barco. É o local ideal para uma pausa relaxante ou um piquenique tendo o azul intenso do Mediterrâneo como pano de fundo.
Os entusiastas das caminhadas ficarão encantados com as inúmeras trilhas que oferecem panoramas espetaculares da costa rochosa e do mar. A torre Madeloc, antigo posto de observação, oferece uma vista de 360 graus da região e é acessível após uma caminhada revigorante.
O Cruzamento de Sabores
Em Collioure, a cozinha é uma mistura inteligente de tradições catalãs e toques modernos. No restaurante “Le 5e Péché”, o chef Masashi Iijima oferece uma fusão inovadora entre produtos locais e técnicas japonesas. Experimente a surpreendente mas deliciosa combinação de cordeiro Roussillon com saquê ou yuzu.
O vinho também está em destaque com as denominações Collioure e Banyuls, cujas vinhas mergulham directamente no mar. Uma degustação nas caves locais é um passo essencial para compreender e apreciar a riqueza dos terroirs da Côte Vermeille.
Influência artística
A luz única do litoral tem atraído e inspirado artistas renomados. Em Port-Vendres, conheça o trabalho de Max Rovira e sua filha Pitu, que usam cores vivas para captar a energia e a emoção do mar e da montanha. Suas obras de pop-art e arte bruta são visíveis em um antigo armazém de grãos transformado em oficina.
A estrada continua em direção a Banyuls-sur-Mer, onde poderá visitar o museu dedicado a Aristide Maillol, escultor e artista local. As suas obras estão impregnadas de calma e serenidade, tal como as paisagens que o rodeiam.
Rumo à Costa Brava
Atravesse a fronteira com Espanha e descubra a Costa Brava. Cadaqués, outra pérola do litoral, espera por você com suas casas brancas e seixos azulados. Foi aqui que Salvador Dalí encontrou o seu refúgio de paz. Uma visita à sua casa-museu em Portlligat oferece uma visão fascinante do seu mundo artístico e pessoal.
Mais a sul, Cap de Creus oferece paisagens lunares que contrastam com o azul esmeralda do mar. O farol, perdido no meio das rochas esculpidas pelo vento e pelas ondas, é o local perfeito para concluir esta viagem entre a natureza, a arte e a gastronomia. .
