À poucos passos de Vail, uma pequena vila das Rochosas cultiva a arte de desacelerar: Avon. Aqui, as vitrine de artesãos convivem com mesas gourmets, e as trilhas florestais sobem em direção a lagos alpinos secretos. Fácil de acessar pela Interstate 70 a partir de Denver, este “Heart of the Valley” oferece uma sutil mistura de charme de cidade pequena, esqui XXL em Beaver Creek e escapadas na Holy Cross Wilderness. Se você sonha com lojas, sabores autênticos e trilhas pitorescas em uma paisagem grandiosa, seja bem-vindo.
A poucos passos de Vail, uma charmosa aldeia das Rochosas espera por você com suas lojas, seus sabores autênticos e suas trilhas pitorescas
Sem a agitação de Vail, mas a apenas quinze quilômetros de suas pistas lendárias, Avon se aconchega sob os picos glaciares da Holy Cross Wilderness. A estação de Beaver Creek vigia acima, com mais de 800 hectares de terreno esquiável, enquanto o imenso domínio de Vail se estende ao longe com suas ravinas cobertas de neve. E, no entanto, a atmosfera permanece familiar, simples, quase íntima: hotéis inteligentes para caçar boas ofertas, pequenos estabelecimentos que deliciam, praças para passear e uma rede de caminhos para soltar as pernas.
Suas lojas
Rumo ao Main Street Mall, um calçadão onde as esculturas de bronze pontuam a caminhada. Você encontrará pequenos estabelecimentos que exalam madeira polida e montanha: objetos bonitos, roupas quentes, acessórios inteligentes. Parada obrigatória, R Farmers’ Market & Kitchen: legumes crocantes, carnes de produtores, potes para levar — o terroir de Eagle Valley direto para a sua cesta. Logo ao lado, Boot Mechanics Avon cuida dos seus pés de esquiador com botas sob medida pensadas tanto para iniciantes quanto para profissionais, e uma reputação sólida entre os esquiadores locais.
Seus sabores autênticos
Os amantes da gastronomia geralmente mantêm a novidade para si, mas nós contamos a você: Avon é uma mesa generosa. De manhã, não resistimos às padarias que crocitam à moda da Costa Oeste. Às 12h, entramos em uma trattoria para uma pizza assada a lenha. À noite, é hora dos sabores de montanha: fondue, charcutaria, vinhos que aquecem as bochechas. Na principal referência, Northside Kitchen delicia há anos: imagine um lamb hash coberto com ovos ao amanhecer, ou um Colorado ribeye no jantar, macio como uma promessa de neve fresca. Para uma experiência de insider, Rocky Mountain Raclette traz até você uma grande raclette suíça — grelha, queijos e picles — diretamente para o seu lodge. Amigos caminhantes e esquiadores, fiquem avisados: aqui, o pós-esporte significa derretimento de prazer.
Suas trilhas pitorescas
Quando os flocos pousam, colocamos os esquís; quando a neve desaparece, calçamos as botas de caminhada. A cinco minutos de Avon, a área de Beaver Creek se torna a porta de entrada para um mosaico de trilhas. O Five Senses Trail (Trilha dos Cinco Sentidos) serpenteia pela floresta, margeando lagoas cheias de peixes e revela a montanha à altura da criança. Ele se conecta ao Beaver Lake Trail, um maravilhoso percurso de ida e volta de aproximadamente 10 km que serpenteia por pradarias floridas até um lago secreto escondido na Holy Cross Wilderness. Mais ao sul, os ambiciosos vão mirar o lendário Mount of the Holy Cross, um “14er” reservado para montanhistas experientes: um percurso longo, acampamento, arestas aéreas — a alta montanha com tudo o que isso implica em preparação.
Como chegar lá (e quando a neve entra em cena)
De Denver, a Interstate 70 segue em linha reta para o oeste e o leva a Avon em um pouco mais de duas horas quando a estrada está limpa. No auge do inverno, generosas nevascas podem causar fechamentos temporários da I-70. Nesse caso, existem rotas alternativas, mas que alongam a jornada — e a aventura. Dica local: fique de olho na previsão do tempo e antecipe suas saídas para saborear mais seu chocolate quente na chegada.
Onde desaguar (e viver como um local)
A vila cultiva sua alma de destino familiar: acomodações aconchegantes, lodges inteligentes para encontrar boas ofertas, serviços de transporte fáceis para as remontes, e essa convivialidade que faz com que rapidamente você conheça o nome do seu barista. Entre duas sessões, deixe-se levar por uma experiência imersiva e converse com os artesãos, ou inspire-se nessas ideias para viver uma viagem mais próxima dos habitantes: sejours chez l’habitant, encontros e refeições compartilhadas que dão sentido à estadia.
Vontades de outros lugares, mesmos calafrios
Avon desperta o apetite de fuga? Continue a viagem de ideias com uma seleção de destinos de sonho para adicionar à sua lista de desejos: inspirações nos quatro cantos do mundo. À contramão das montanhas, siga para um cruzeiro nos fiordes para um balé de penhascos e névoa nórdica: rumo aos fiordes. Mais apaixonado por ruelas e patrimônio? Dê um salto no tempo em uma vila medieval perto de Paris: escapada medieval. E para os sonhadores do infinito, o Sahara revela suas catedrais de arenito no coração do massif de l’Ennedi: tesouro do deserto. Porque uma viagem sempre chama outra.
Inverno tônico, verão panorâmico
No inverno, você tem a opção entre a imensidão de Vail — um dos maiores domínios de esqui do continente — e a suavidade refinada de Beaver Creek. A primavera desenrola suas cachoeiras, o verão esfriam suas garrafas sob a sombra dos pinheiros, e o outono pinta o vale de ouro. Quatro estações, uma única promessa: respirar profundamente, comer bem, dormir ainda melhor.
