|
باختصار
|
عطلة نهاية الأسبوع من 24 و25 مايو 2025 شهدت زيارة ناتالي ديلاطر، وزيرة السياحة، إلى كوت دور. كان محور زيارتها هو ازدهار السياحة المتعلقة بالنبيذ في هذه المنطقة الرمزية من بورغون. بين اللقاءات مع محترفي النبيذ وزيارة مواقع رئيسية مثل قبو المنتجين، فضلت الوزيرة الاستماع ومراقبة المبادرات المحلية التي تعزز من تراث حي ومتطور. يستعرض هذا المقال أبرز ما تم خلال هذه الزيارة، والتحديات المرتبطة بالسياحة المتعلقة بالنبيذ، والآفاق التي تقدمها كوت دور.
ناتالي ديلاطر تلتقي بممثلي السياحة المتعلقة بالنبيذ
خلال إقامتها، قامت ناتالي ديلاطر بجولة غنية بالاكتشافات وتبادل الآراء مع الشخصيات الرئيسية في الكروم. في يوم السبت، زارت Château de Clos Vougeot الشهير، رمز التراث الخاص بالنبيذ في بورغون ومركز المناطق المميزة. في اليوم التالي، توقفت الوزيرة في شامبول-موشيني لزيارة فندق بلفين، وهو مؤسسة مفضلة لمحبي النبيذ والاكتشافات الغذائية.
استمرت يوم الأحد بزيارة إلى مارساني-لا-كوت، المدينة القريبة من ديجون، حيث كان ينتظرها قبو المنتجين. يعد موقع لقاء رئيسي للمنتجين المحليين، حيث يجمع هذا القبو منذ ثلاث سنوات ستة وعشرين منتجاً حول طموح مشترك: تقديم تجربة أصيلة للزوار في تنوع نبيذ كوت دور.
تعزيز الحرفية المتعلقة بالنبيذ والتراث المحلي
بمرافقة من مسؤولين محليين وحولها منتجون شغوفون، أخذت ناتالي ديلاطر وقتها في النقاش حول الممارسات المتعلقة بالنبيذ وضرورة انتقال هذا التراث. وأشارت إلى مدى ضرورتها لتجديد معرفة الجمهور العام حول دورة الكرمة. وقد أسفت الوزيرة لأن “قليل جداً من الفرنسيين يعرفون متى يجب تقليم أو حصاد الكرمة لإنتاج هذا الرحيق الذي يشتهر به المنطقة”. بالنسبة لها، فإن ثقافة الكرمة تحمل قيمًا أساسية مرتبطة بالتاريخ والهوية الفرنسية.
هذا الاهتمام بالانتقال يتماشى مع جهد وطني: تقديم رؤية أكبر لكل زائر حول ثراء الأراضي الزراعية المتعلقة بالنبيذ. وكوت دور، كمثال، توضح كم أن اللقاء بين المحترفين والسياح يعود بالفائدة على نشاط القطاع، مما يعزز جاذبية وجهة محبوبة بالفعل.
لمن يرغب في اكتشاف مقاربات مبتكرة أخرى في مجال السياحة المحلية، فإن جوائز السياحة تسلط الضوء على مشاريع نموذجية، تحول تجربة العطلة عبر فرنسا.
الدور الرئيسي لاستقبال الزوار والانفتاح على السياحة المتعلقة بالنبيذ
أدت النقاشات في قبو المنتجين إلى تذكير بالتحديات المرتبطة باستقبال الزوار. حيث كانت كوت دور، لفترة طويلة، تعتبر بأنها محصورة في النخبة، تسعى اليوم لفتح أبوابها على نحو أوسع من خلال هياكل متاحة وودودة. وفقاً ليرك نائب غيلارد، المنتج المحلي، فإن هذا الالتزام يغير قواعد اللعبة: “لم نرد أبداً أن يعتقد الناس أن كوت دور لا تستقبل السياح. قبو أو اثنان على الشاطئ، يعيد النشاط للسياحة المتعلقة بالنبيذ”.
يعتبر القبو، بإنتاجه السنوي البالغ 150,000 زجاجة التي تغطي حوالي ثلاثين هكتارًا، تجسيدًا لهذا الانتعاش في العرض السياحي المتعلق بالنبيذ. يمكن للزوار اكتشاف جميع جوانب الكرم، سواء كانت نبيذ أحمر، أبيض أو وردي، لكن أيضاً التفاعل مباشرة مع المنتجين أثناء التجارب الخاصة والفعاليات.
للغوص في عالم السياحة المتعلقة بالنبيذ، تفتح مدينة بون أبواب تقاليدها وتراثها الفريد، كونها حقاً مهد السياحة المتعلقة بالنبيذ.
آفاق واعدة لكوت دور
يبدو أن القطاع يستعيد حيويته، على الرغم من التقلبات المناخية في الموسم. استفادت كوت دور في 2025 من موسم سياحي نشط، مدعومًا، على وجه الخصوص، بمرور جولة فرنسا والشعلة الأولمبية. إن الزيادة في عدد الزوار في المنطقة تعكس الاهتمام المتزايد للزوار لثرائها الطبيعي والثقافي.
ترى بلدية مارساني-لا-كوت في هذه الديناميكية مصدرًا لتبادل بنّاء مع المهنيين. كما يذكر عمدة البلدة، جان ميشيل فيربيلوت، أن “تعزيز مارساني وتسميتها المتعلقة بالنبيذ، هو دائماً مهم”. ويؤكد كيف أن كل حدث أو لقاء رسمي يعزز موقع البلدية على الخريطة الوطنية للنبيذ العظيم.
يساهم الجهود المبذولة مثل إعادة تقييم مزارع الكروم في شامبورد أو ازدهار السياحة المتعلقة بالنبيذ في بروفانس، التي يمكن اكتشافها هنا، في خلق حماس وطني ويُلهم جميع المناطق.
بين التقليد والابتكار: استمرارية التراث المتعلق بالنبيذ
تعتبر الزيارات الوزارية التقليدية فرصة لتأكيد الالتزام بهذا التراث الحي. حتى بدون إعلان رسمي، يعكس هذا الوجود أهمية القطاع، الذي تم تنشيطه بمبادرات مثل فتح القبو وبناء العرض السياحي. إن نجاح القبو، جنباً إلى جنب مع شغف المنتجين ودعم المؤسسات، يُظهر الانتعاش في كوت دور.
بعيداً عن المنطقة البورغونية، تبرز مناطق أخرى أيضاً بنشاطها، مثل فالاس في سويسرا، التي تقدم مزيجاً رقيقاً من الاكتشافات المتعلقة بالنبيذ، والمشي، والثقافة.
تجعل اللقاءات بين الإنتاج المحلي، والحرف التقليدية، وتطلعات الجمهور من السياحة المتعلقة بالنبيذ في كوت دور نموذجاً في حالة تحول، يحمل العديد من الوعود للمستقبل.
