No coração das antigas caves do século XIX, o Hotel Chais Monnet & Spa, endereço 5 estrelas audacioso, abre as portas para escapadas refinadas assinadas por três ícones do cognac: Hennessy, Rémy Martin e Delamain. Da velha cidade até os suaves vinhedos da Charente, prepare-se para uma odisséia sensorial que mistura visitas imersivas, descoberta das caves e degustações de eaux-de-vie excepcionais. Ponto de partida ideal para explorar a alma do destilado mais prestigioso, o hotel reinventa o luxo com um toque de ousadia e muita elegância.
No coração de Cognac, o Hotel Chais Monnet & Spa orquestra três escapadas grandiosas com as casas Hennessy, Delamain e Rémy Martin. Entre caves históricas, degustações guiadas, jantares privados e borbulhas de champanhe, embarque para um fim de semana onde a arte da mescla encontra a arte de viver. Quartos elegantes, acesso ilimitado ao spa, cafés da manhã gourmets e surpresas para levar completam essas estadias sob medida, a partir de 530 € para duas pessoas. E porque um prazer nunca vem sozinho, deixe-se encantar pela velha cidade, os vinhedos da Charente e ideias de escapadas ao redor de Cognac.
Explore as Deslumbrantes Casas de Cognac a Partir do Hotel Chais Monnet & Spa
Antiga catedral de barricas reinventada em endereço 5 estrelas, o Hotel Chais Monnet & Spa possui a elegância descontraída dos lugares onde tudo é possível. Instalado nas antigas caves de uma casa de cognac do século XIX, este refúgio contemporâneo propõe uma imersão no mundo das eaux-de-vie mais cobiçadas do mundo. Três casas míticas – Hennessy, Delamain e Rémy Martin – uniram seu savoir-faire ao do hotel para assinar escapadas que celebram o terroir, a paciência e a precisão do mestre de assemblage.
Se você vem para uma pausa sensorial, uma odisséia gastronômica ou um tête-à-tête com o lendário Louis XIII, essas experiências combinam visitas privadas, degustações apuradas e hospitalidade refinada, tudo a poucos passos das margens da Charente e das ruelas trabalhadas da velha cidade.
Escapada Histórica com a Maison Hennessy
Dois séculos e meio de épica aguardam por você com a mais renomada das casas de cognac. Do outro lado do rio, a Maison Hennessy convida você para uma aventura multissensorial onde o passado e o futuro brindam juntos: atravessar um lugar emblemático, imersão através de uma experiência de realidade virtual, descoberta das caves e introdução aos passos-chave de um assemblage de eaux-de-vie de vinho.
O ponto alto do espetáculo? Uma degustação guiada de cognacs icônicos da Maison, e delicadas atenções para levar: uma garrafa de Hennessy V.S.O.P Deluxe – Edição Limitada Ano Novo Chinês, além de um livro de receitas para se iniciar na arte do cocktail de cognac em casa. De volta ao Hotel Chais Monnet & Spa, acomode-se em um espaçoso quarto duplo onde uma garrafa de Veuve Clicquot o aguarda, antes de saborear no dia seguinte o generoso café da manhã do restaurante La Distillerie e o acesso ilimitado ao spa. Preço da escapada: a partir de 530 € para duas pessoas, com uma noite no local.
Intervalo Gastronômico com a Maison Delamain
Nos solos calcários da Grande Champagne, primeiro cru do cognac, as uvas levam seu tempo, e isso muda tudo. A Maison Delamain, grande especialista deste terroir excepcional, abre suas portas para uma imersão gourmet à flor da barrica. Após uma visita confidencial às caves, a adega torna-se sala de degustação: você provará velhos cognacs com aromas de uma raríssima finesse, prelúdio a um jantar em três tempos orquestrado por um chef privado, cada prato dialogando com uma seleção apurada dos melhores cognacs da Maison.
Sua noite se prolonga em uma Suíte Júnior no Hotel Chais Monnet & Spa, com uma garrafa de Bollinger pronta para ser estourada. Ao acordar, dirija-se ao buffet do café da manhã da La Distillerie, seguido de bem-estar com acesso ilimitado ao spa. Preço da escapada: a partir de 900 € para duas pessoas, com uma noite no local.
A Ícone Louis XIII na Maison Rémy Martin
De todas as lendas, o Louis XIII da Maison Rémy Martin é talvez a mais hipnotizante: uma mistura de muito velhas eaux-de-vie charentaises, celebrada por connaisseurs do mundo inteiro. Siga uma visita privada às caves antes de uma degustação comentada deste destilado fora do comum, exaltada por finos pedaços de presunto Bellota excepcionais.
A noite se prolonga no Hotel Chais Monnet & Spa, em um quarto duplo elegante, onde está uma garrafa de Telmont bem gelada. No dia seguinte, saboreie um café da manhã a dois no buffet da La Distillerie, depois deslize para o spa e seu grande espaço de relaxamento: piscina interna-externa, hamam, sauna, jacuzzi e sala de fitness onde treinadores oferecem treinos personalizados. Preço da escapada: a partir de 1.020 € para duas pessoas, com uma noite no local. Mais informações e reservas no site oficial: Hotel Chais Monnet & Spa.
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Se Cognac fosse uma fragrância, ela misturaria a pedra loira, a doçura das vinhas e o brilho dos copos que tilintam ao pôr do sol. Desde o Hotel Chais Monnet & Spa, é fácil alcançar as margens tranquilas da Charente, as casas de comércio e as ruas onde ainda se escrevem as sagas familiares. Para se inspirar antes da caminhada, folheie esta evasão urbana em Cognac e deixe sua curiosidade guiá-lo.
Quer ampliar o programa? A menos de uma hora, Angoulême se apresenta como um caderno de rascunhos em grande escala. HQs, muralhas e panoramas se descobrem ao passear, aproveitando as ideias nesses 13 lugares turísticos imperdíveis ao redor de Angoulême. Retorne ao hotel para um coquetel assinado, e a noite pode começar.
Prepare sua estadia no 5 estrelas das antigas caves
Endereço audacioso no coração de um patrimônio industrial reinventado, o Hotel Chais Monnet & Spa reconcilia a alma das antigas caves e um design de grande viajante. Quartos espaçosos, Suítes Júnior e espaços comuns banhados pela luz compõem um cenário ideal para uma escapada a dois ou entre amigos. No que diz respeito ao bem-estar, você vai da piscina ao hamam, da sauna ao jacuzzi, antes de optar por uma sessão na sala de fitness com o treinador, ou um tratamento rejuvenescedor.
Pela manhã, o restaurante La Distillerie apresenta um café da manhã generoso onde os produtos do terroir predominam. Ao longo da estadia, a equipe, tão atenta quanto um mestre de cachaça, cuida de cada detalhe para que sua experiência ao redor das casas de cognac seja simplesmente inesquecível.
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