Домен Рошевилена, драгоценность вкусов между морем и природой

Расположенный как драгоценный камень на мысе Пэн Лан, Домен Рошевилен приглашает в сенсорное путешествие по южной Бретани, где океан обнимает цветущие сады. Здесь каждый момент раскрывает тонкое единство сохраненной природы и изысканной гастрономии в магической и успокаивающей обстановке. Между историей, благополучием и морскими ароматами это побег между землёй и морем, где удовольствия следуют в такт приливам.

В сердце южной Бретани, на мысе Пэн Лан, Домен Рошевилен предстает как настоящий драгоценный камень, где соленая природа встречается с изысканным образом жизни. Среди цветущих садов, панорам на океан и ослепительной гастрономии это заведение Relais & Châteaux объединяет спокойствие, благополучие, наследие и наслаждение столом. Присоединяйтесь к нам в открытии этого места исключительного обслуживания, где сдержанный шик, история, исключительный морской спа и креативная кухня образуют незабываемый коктейль.

Домен Рошевилен, между бретонской землёй и морскими горизонтами

Заслуживающий внимания между Атлантическим океаном и эстуарией Вилайн, Домен Рошевилен занимает зрелищное место, когда-то посещаемое финикийцами на легендарном пути к олову. Как только вы пересекаете украшенный вход 13^го века, вы попадаете в уникальную вселенную: бретонская деревня, пронизанная историей, кельтскими легендами и волшебством. Маноры, длинные дома и гранитные постройки укоренены на берегу волн, в то время как цветочные клумбы окрашивают пути, которые извиваются к морю. Здесь, всего в нескольких милях от Вана и Морбиана, открывается редкая пауза, объединяющая природу и элегантность.

Роскошные номера с духом приключения и истории

В течение всего домена невозможно устоять перед эклектичным шармом 34 номеров и люксов. Между антикварной мебелью, произведениями искусства и современными акцентами каждое пространство приглашает в путешествие, иногда напоминая о роскошной эпохе морских путешествий, а иногда отдавая дань уважения Ост-Индийской компании. Представьте себя в сердце М manor l’Orient, окруженном яркими шелками и старыми предметами мебели, или мечтать на террасе Closerie de la Mine d’Or, с видом на золотые скалы, купающиеся в утреннем свете. Погрузитесь полностью в атмосферу, где большие окна с видом на океан, изысканные детали в ванных комнатах и секретные сады делают каждое пребывание уникальным опытом.

Некоторые люксы, такие как знаменитая “Belle de Vilaine” или номер “Путешествия”, буквально приглашают отпустить швартовы с панорамным видом на шхуны, якорящиеся в Бийе. Здесь прошлое встречается с настоящим, никогда не жертвуя комфортом — ни магией.

Морской спа, пионер между расслаблением и захватывающими панорамами

Морской спа Домен Рошевилен является отдельной остановкой. Первое в своем роде во Франции с 1997 года, сегодня он предлагает 1300 м², посвященных благополучию. Эксклюзивные ритуалы бальнеотерапии, экспертные массажи, гидромассажные ванны и обертывания из грязи ждут вас в 12 кабинках. Всё это дополняется подогреваемым бассейном до 30°, сауной и парной, аквапарк и чайная комната. Вишенкой на торте? Окунуться в процедуры благополучия на полдня или на более длительные сроки, чтобы полностью отключиться под успокаивающим ритмом приливов. Между процедурами яркая стеклянная конструкция Aqua Phénicia предлагает незабываемую встречу с океаном, причем дух так же расслаблен, как и тело.

Если идея отключения вас привлекает, не стесняйтесь исследовать другие направления с такой же вдохновляющей философией, как Коста-Рика и её знаменитая “Pura Vida”, влияние которой на благополучие вы можете узнать в этой статье.

Гастрономия моря: искусство преображения Бретани

Что касается вкусов, Домен Рошевилен культивирует редкий вкус к морской кухне и креативной кухне. За штурвалом ресторана талантливый Максим Нуаиль предлагает обильное и меняющееся меню, сосредоточенное на подлинных вкусах местного региона и моря. Будь то в меню из четырех блюд с лобстером, пиршестве “Доверие” в зависимости от улова, или классиках, таких как лобстер из ловушки с соусом кораллов, шеф-повар подчеркивает местные продукты, никогда не скрывая их. Команда подчеркивает устрицы из Пэнерфа, барабаны с острова Дюме, лангусты из Гьеравика, а также местные мясо и овощи, для создания искренних и ярких блюд.

Ресторан, наполненный светом и обращенный к Атлантическому океану, выставляет на показ произведения искусства и морские картины – дань вечной Бретани. Кулинарный опыт, между землёй и морем, вписывается в традицию гастрономических путешествий по всему миру, аналогично тем, кто путешествует по Франции, Италии или Перу, чтобы исследовать их культуру и гастрономию… Вдохновения, которые вы можете насладиться на самых красивых маршрутах Франции, или отправившись на встречу с Италией (здесь) или Перу и его священной кухней (узнайте это здесь).

Завтраки: ода бретонскому terroir

В Домене Рошевилен завтрак становится настоящим гурманским ритуалом. “L’Argoat” объединяет всё самое лучшее, что есть в Бретани: фаршированный бретонский торт, овсяная мимоза, деревенский хлеб с полусоленым маслом, запеченный окорок, био-яйцо в желе из трав, дополненное сырами, молочными продуктами и свежевыжатым соком. Это сенсорное пробуждение, подлинное и изысканное, идеально подобрано, чтобы начать день с правильной ноги, глядя на море и с разумом, уже находящимся где-то ещё.

Привилегированная отправная точка для исследования богатств Бретани

Оставаясь в Домене Рошевилен, вы открывает ворота на плодородную территорию: средневековый город Ван, очарование Рошфора-ан-Терре или соляные болота Гуренда всего в нескольких километрах. Это возможность создать остановку как культурную, так и спортивную, в Национальном парке Бриер или на диких пляжах Круази. Когда морской бриз наклоняется, домен выглядит как обещание теплого возвращения — идеально, чтобы продлить магию путешествия и вдохновить другие мечты о поездке, например, в классе Delta One в США (узнать больше).