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简而言之
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2025年5月24日至25日的周末，由Nathalie Delattre，旅游部长，访问Côte-d’Or，这一举动标志着该地区葡萄酒旅游的蓬勃发展。在与葡萄酒行业专业人士的会面与对酿酒商酒窖等标志性场所的访问中，部长强调倾听和观察那些提升这一生动且不断发展的遗产的当地倡议。本文回顾了此次访问的亮点、葡萄酒旅游的相关问题以及为Côte-d’Or带来的前景。
Nathalie Delattre与葡萄酒旅游参与者的交流
在她的逗留期间，Nathalie Delattre开展了一次丰富的发现之旅，与葡萄园的主要人物进行了交流。周六，她前往著名的Clos Vougeot城堡，这是勃艮第酒业遗产的象征，也是勃艮第“气候”的所在地。第二天，部长在Chambolle-Musigny停留，参观了贝尔维涅酒店，那里深受葡萄酒和美食爱好者的喜爱。
周日的行程继续前往Dijon附近的Marsannay-la-Côte，那里有Caveau des vignerons等候着她。这是本地区生产者聚会的理想场所，这个酒窖自三年前起汇聚了26位酒农，共同致力于为游客提供一次真正的Côte-d’Or葡萄酒多样性体验。
提升葡萄种植工艺和地方遗产
在当地官员和热情的酒农的陪同下，Nathalie Delattre花时间讨论葡萄种植的实践及其传承。她强调，更新公众对葡萄生长周期的认知是多么的重要。部长遗憾地表示：“很少有法国人知道何时修剪或收获，以生产出使该地区声誉的佳酿。”对她而言，葡萄种植文化承载着与法国历史和身份密切相关的重要价值。
这种传承的关注符合国家层面的努力：为每位游客提供更好地了解葡萄酒产区丰富性的机会。以Côte-d’Or为例，证明了专业人士与游客之间的相遇有利于该行业的活力，增强了这一热门目的地的吸引力。
对于那些希望发现其他创新地方旅游方法的人来说，旅游奖突出了典范项目，旨在通过法国改变假期体验。
葡萄酒旅游的重要性与开放性
在酿酒商酒窖的交流强调了接待游客所面临的问题。长期以来被认为只属于精英的Côte-d’Or如今正致力于通过更具亲和力和可达性的结构向更广泛人群开放。根据当地酒农Éric Guillard的说法，该承诺改变了局面：“我们绝对不希望人们认为Côte-d’Or没有接待能力。有两三个酒窖能在Côte上开放，这就为葡萄酒旅游的振兴提供了支持。”
酒窖年产15万瓶，覆盖约30公顷的产区，这一项目代表了葡萄酒旅游的新生。游客可以发现整个葡萄园的各种面貌，无论是红葡萄酒、白葡萄酒还是桃红葡萄酒，还可以在品酒和特别活动期间与生产者直接交流。
对于渴望深入了解葡萄酒旅游的游客来说，博讷市也为您开启了其独特传统和遗产的大门，真是葡萄酒旅游的摇篮。
Côte-d’Or的美好前景
尽管遭遇了气候变化的影响，产业似乎正在恢复活力。Côte-d’Or在2025年享受了强劲的旅游季，特别是由于环法自行车赛和奥林匹克火炬的到来。该地区不断增加的游客流量表明，越来越多的游客对其自然和文化财富感兴趣。
Marsannay-la-Côte市政府在此动态中看到与专业人士的建设性交流的机会。正如市长Jean-Michel Verpillot所提醒的：“提升Marsannay及其葡萄酒名称总是重要的。”他强调，每一次官方活动或会议都加强了该市在国家伟大葡萄酒地图上的地位。
像香波堡的葡萄园再造或普罗旺斯葡萄酒旅游的兴起，您亦可在此处发现这些新兴的国家动态，激励着各个地区。
传统与创新之间：葡萄酒遗产的延续
传统的部长访问是重申对这一活文化遗产的承诺的机会。即使没有正式公告，这一出席强调了该行业的重要性，这得益于如酒窖的开放和旅游产品的结构化等倡议的推动。酒窖的成功，加上酒农的热情和机构的支持，彰显了Côte-d’Or的新生。
在勃艮第以外，其他地区也因其活力而受到关注，比如为您提供葡萄酒发现、远足和文化的完美结合的瑞士的瓦莱。
地方生产、古老工艺与公众需求之间的相遇，使Côte-d’Or的葡萄酒旅游成为一个正处于变革中的典范，承载着未来的诸多希望。
