В Сёлдене, в Тироле, отель Das Central без усилий сочетает альпийскую роскошь и непринужденность. Между спусками по свежему снегу и панорамными прогулками, здесь можно гулять в ботинках или кроссовках, а затем надеть шикарный наряд для ужина с Мишленовской звездой. Номера на высоте, Rooftop Summit Spa в невесомости, монументальный винный погреб и гастрономические адреса на высоте более 3000 м: вот приятно детализированный отзыв о пятизвёздочном убежище, которое умеет играть на карте большого комфорта… не принимая себя слишком всерьёз.
Альпийский адрес с непринужденным шиком
Уютно расположенный в центре деревни Сёлден, но в защите от суеты главной улицы, Das Central воплощает в себе все самые тёплые черты пятизвёздочного гостеприимства. Семейный дом на протяжении 55 лет, сегодня находящийся под руководством Ангелики Фалькнер, отель демонстрирует стиль «днём горнолыжный, вечером гламурный». А приключение буквально у вас под ногами: зимой вы попадаете на спуск 145 км трасс, обслуживаемых 31 современным подъемником; летом вас ждут 1600 км размеченных троп в Ötztal. Короче говоря, здесь можно дышать, подниматься, скользить… а затем наслаждаться.
Номера и люксы: уютные уголки с видом
125 номеров и люксов, все индивидуально оформленные, делают акцент на натуральных текстурах и современных линиях. Юниор-люксы с выходом на вершины, Wellness-люксы с частным спа-углом и пентхаусы площадью до 105 м²: каждый найдёт своё гнездо. После ремонта 2023 года 31 новый номер и люкс пополнили коллекцию, увеличив выбор, не нарушая уютную атмосферу места.
Обратите внимание на Wellness-люкс Söldenkogl: элегантное дерево, минерал-цвета и большие окна, выходящие на поток. Балкон простирается над Ötztaler Ache и Söldenkogl, с настоящим частным спа: солнечная веранда и сауна только для вас. Ванная комната соответствует всем критериям счастья: итальянский душ, глубокая ванна, двойная раковина, натуральная косметика Valentina & Philippa… и даже японский унитаз с подогревом (да, горы умеют быть хай-тек). Также вас ждёт Wi‑Fi, телевизор, сейф, кофемашина Nespresso, мягкие халаты, сумка для спа, тапочки… и рюкзак для похода, готовый к утреннему приключению.
Rooftop Summit Spa: на вершине благополучия
Расположенный на 4-м и 5-м этажах, Rooftop Summit Spa поражает воображение. Его звезда? Бассейн с бесконечным краем длиной 17 м, кажется, что он парит над Сёлденом, дополненный джакузи на солнечной террасе и зонами для отдыха, наполненными светом. На стороне тепла, Summit Sauna Area предлагает финовую сауну, биопанорамную сауну, соляную парную и холодный бассейн с видом на вершины. Для смельчаков криотерапия при -110 °C обещает быстрое восстановление (и небольшую хотя бы героическую дрожь).
Также добавляется внутренний бассейн на первом этаже, в стиле венецианского зимнего сада, и этаж Только для взрослых в подвале, посвящённый wellness, с рядом семи саун (включая инфракрасную, тепидариум и ледяную пещеру). Более активные могут отправиться в Summit Cardio Fitness (5-й этаж), оборудованный Technogym и террасой для тренировок на солнце, прежде чем серьёзно напрячься в тренажёрном зале площадью 120 м² на нижнем уровне.
Исключительные столы: от завтрака до звёзд
День начинается с гурманского завтрака, а вечером — это дегустационное меню из пяти блюд в ресторане Feinspitz. Буфеты с антипасто и салатами, внимательное обслуживание, а иногда и визит самой Ангелики Фалькнер, которая приходит узнать о удовольствии гостей.
Для haute cuisine берём себе столик в Ötztaler Stube, успешно отмеченный Мишленом. Шеф-повар Штефан Шпейсер создаёт сезонную кухню, источаемую локально и устойчиво, завершённую подлинными десертами. Сочетания блюд и вин колеблются от Австрии до остального мира, охотно черпая из погреба, настоящей сокровищницы: более 30 000 бутылок из семи стран и сорока регионов.
Более уютная атмосфера в Marend Stube, с сосновыми панелями, стульями с сердечками и меню, которое одновременно традиционно и утешительно. В течение дня можно угоститься закусками в Summit Bistro & Bar, а в Bar & Cigar Lounge насладиться напитками при свете углей.
Гастрономия на высоте: Ice Q и другие высотные заведения
Гурманизм продолжается на вершине. Садитесь в канатную дорогу Gaislachkogl, чтобы добраться до Ice Q, расположенного на высоте 3048 м в впечатляющем стеклянном кубе. Это место, отмеченное Джеймсом Бондом в фильме «Спектр», претендует на звание высшего гастрономического ресторана в Альпах. На промежуточной станции, выше 2000 м, рестораны FALCON (по меню и маркету) предлагают региональные классические блюда, с очень хорошим выбором вегетарианских и веганских опций.
Трассы, тропы и 007 на расстоянии вытянутой руки
Зимой вы скользите по 145 км трасс благодаря 31 современному подъемнику. Летом, можно исследовать 1600 км пеших и велосипедных маршрутов. Отель предоставляет прямой трансфер к канатным дорогам, до станций Giggijoch и Gaislachkogl всего около 500 м. На вершине, опыт 007 ELEMENTS представляет собой кинематографическое погружение в мир Бонда и закулисье «Спектра». Мы поднимаемся за культурой… и спускаемся с звёздами в глазах.
Для кого, сколько и как добраться
Требовательные семьи, пары в поисках романтики и опытные искатели приключений найдут здесь своё счастье. Цены начинаются примерно с 250 € с человека за ночь с полупенсией, при условии размещения двух человек. Что касается доступа, аэропорт Инсбрука находится всего в часе езды, с прямыми рейсами из Лондона, которые обслуживают British Airways и EasyJet. Приходите, раскладывайте вещи и отправляйтесь наслаждаться горами: все просто и эффективно.
Детали, которые имеют значение
Что запоминается, помимо люстры? Искренная атмосфера семейного дома, забота от команд, рюкзак для похода, японский унитаз с подогревом, который вызывает улыбку, и редкое ощущение перехода от активного дня к вечернему гурманству одним щелчком пальцев. Сочетая изысканный комфорт и спортивную свободу, Das Central находит невероятно привлекательный баланс.
Желания для побега? Читайте также
Чтобы лучше подготовить вашу поездку (и ваши бонусные очки), вот умный гид по кредитным картам для путешествий 2025 года. Если вы предпочитаете морские бризы снегу, тогда отправляйтесь в новые отели на Бискайском побережье. Любители зимнего солнца посмотрят на драгоценности гостиничной индустрии Канарских островов, в то время как эстеты просматривают панораму роскошных отелей, где путешествие становится удовольствием. А для минуты притяжения в стиле Belle Époque, загляните в Royal Émeraude.
