На северо-западе Раджастхана, у ворот пустыни Тхар, Биканер раскинул свои охристые стены и изящно вырезанные хавели. Менее посещаемый, чем его соседи, он завлекает своей аутентичностью: улочки, наполненные ароматом масала, мирные коровы и игривые тук-туки. За своим обликом караванного города Форт Джунагарх скрывает сверкающую королевскую роскошь, в то время как жизнь кипит в весело хаотичном базаре. Остановка вдали от проторенных путей, между каменной кружевной отделкой и дыханием пустыни.
У ворот пустыни Тхар Биканер открывает свои охристые стены, резные хавели и восхитительно хаотичную уличную жизнь среди мирных коров и спешащих тук-туков. Менее посещаемый, чем его соседи в «пустынном треугольнике» (Джодхпур и Джайсалмер), «красный город» очаровывает своей аутентичностью, великолепным фортом Джунагарх, уникальными храмами (от тончайшего Сетх Бхандсара до удивительного Карни Мата и его священных крыс), своей культурой коттеджей и ярким фестивалем в январе. Добавьте к этому характерные места, такие как Бхайрон Вилас и Кальвари Вилла, несколько ароматных шарбатов и мороженое из верблюжьего молока: Биканер еще долго будет удивлять.
Расположенный на северо-западе Раджастхана, почти на границе с Пакистаном, Биканер притаился у входа в пустыню Тхар. Связан с Джайпуром, Джодхпуром и Джайсалмером дорогами и железной дорогой, он образует вместе с последними двумя знаменитый «пустынный треугольник». В примерно 220 км от Джодхпура и 300 км от Джайпура, он остается немного в стороне от больших маршрутов, что сохраняет его атмосферу аутентичной и спокойной, идеально подходящей для прогулок на ветерке и наслаждения ароматом масала.
Как добраться и хорошо подготовить маршрут
Ежедневные поезда и междугородние автобусы соединяют Биканер с основными городами Раджастхана. Чтобы составить сбалансированный маршрут между укрепленными городами, дюнами и деревнями, вдохновляйтесь этими советами по маршрутам в Раджастхане перед тем, как отправиться в «красную жемчужину».
Прогулки по старому городу и его хавелям
Исторический центр Биканера — это открытый театр. Хавели, старинные резиденции богатых купцов, выставляют на обозрение фасады, изящно вырезанные из красного песчаника, словно кружево. Самый знаковый ансамбль Рампурия Хавели выстраивает роскошные примыкающие дома, где каждый балкон, мукарраби и дверной рамки соревнуются в деталях. Внизу улица оживает: коровы, которые становятся регулировщиками движения, скутеры, которые маневрируют, подозрительные электрические провода, детский смех и ароматы специй.
Это великолепие предает золотой век города-остановки на шелковых, опиумных и пряных путях, когда классные торговые семьи — часто происходящие из высших каст — демонстрировали свою мощь через архитектуру. Чтобы понять социальные ориентиры, которые формировали Индию на протяжении веков, взгляните на этот разбор системы каст в Индии и Раджастхане.
Сладкие паузы и уличные обычаи
Old Jail Road является домом для учреждения Chunnilal Sharbat, известного как «лучший сироп в городе»: выбирайте розу или жасмин, местные вкусы наивысшего порядка. Немного дальше позвольте себе насладиться свежевыжатым соком из тростника на старой скрипучей машине (избегайте льда, что является осторожностью путешественника). Между глотками вы увидите портных, гладящих у дверей, продавцов, которые реорганизуют яркие прилавки, и механиков, возрождающих изношенные мотоциклы.
Форт Джунагарх, внутреннее сокровище
В отличие от многих фортов Раджастхана, Форт Джунагарх не расположен высоко: он возвышается посреди города, массивный и внушительный. Построенный в конце XVI века, он открывает, за своими суровыми стенами, сверкающий королевский мир. Здесь можно пройти через ряд залов и дворов, где зеркала, фрески, резные деревянные элементы и золото щедро переплетаются: Чандра Махал (блестящий дворец), Фул Махал (дворец цветов), Каран Махал, Анап Махал (высший дворец) и Бадал Махал (дворец облаков) составляют ослепительную экскурсию.
Возле ворот Даулат целый ряд отпечатков рук, вырезанных в камне, напоминает о практике сати, когда вдовы ранее бросались на костер своего воинственного мужа. Тревожное свидетельство, которое вплетает великолепие этого места в более сложную историю. Что касается практического аспекта: рассчитывайте на примерно два часа для экскурсии с гидом, и предусмотрите вход около 300 INR, как правило, с 10:00 до 16:30 каждый день (часы могут быть изменены, уточняйте на месте).
Духовности и святые интересы
Джайнский храм Сетх Бхандсара
В сердце города стоит Джайнский храм Сетх Бхандсара, основанный в XV веке богатым торговцем в честь Суматинадхи. Фрески с исключительной тонкостью, картины из золотой фольги, деликатно оформленные колонны: все это радует глаз. Убежище закрывается рано днем: приходите утром, чтобы полностью насладиться, плечи и ноги должны быть покрыты, обувь оставляйте у входа.
Храм крыс Карни Мата (Дешнок)
В 30 км от Биканера храм Карни Мата является домом для более чем 20 000 священных крыс, называемых каббас. Легенда гласит, что по просьбе Карни Мата бог смерти (Яма) даровал новую жизнь своим людям в форме крыс. Здесь нужно идти босиком, наблюдая за этими потешными постояльцами, и наблюдать за редким белым крысой, который является обещанием безудержного удачи. Вход бесплатный, открыт с восхода до заката; рассчитывайте около часа для посещения.
Биканер и его дромадеры
Столица дромадеров на протяжении веков
Основанный в 1488 году раджпутским принцем Рao Бика, сыном Джодхи (создателя Джодхпура), Биканер утвердился в сухом Тхар благодаря важному союзнику: дромадеру, знаменитому «кораблю пустыни». Перевозка товаров и армий, молоко, шерсть, иногда мясо: ничего не было бы возможно без него. Введенные более 2000 лет назад из Аравии и Персии, верблюды сформировали экономический и культурный ДНК региона.
ICAR – Национальный исследовательский центр по верблюдам
В 8 км от центра, в районе Джорбир, ICAR – Национальный исследовательский центр по верблюдам занимается разведением, изучением и охраной верблюдов. Здесь можно узнать о различных породах, небольшом музее и демонстрациях использования молока и шерсти. Посещение (независимое или с гидом) длится от 1 до 2 часов. Не уезжайте, не попробовав местное угощение: мороженое из верблюжьего молока, легче, чем кажется, и удивительно нежное.
Фестиваль верблюдов Биканера
Каждую январь Форт Джунагарх становится сценой Фестиваля верблюдов Биканера: парады дромадеров, украшенных гирляндами и помпонами, военная и традиционная музыка, демонстрации таланта и, кульминация шоу, конкурсы усы и тюрбаны. Праздник, поддерживаемый туристическим офисом, является яркой данью животному, которое предопределило расцвет города.
Экскурсии и опыт пустыни
Местные агентства организуют выезды в пустыню Тхар, от нескольких часов до нескольких дней, на внедорожниках с лагерями под звездами. Будьте готовы к остановкам в деревнях, фольклорным представлениям и традиционным ужинам у костра. И держите ухо востро: усы, символ раджастханской гордости, здесь возводятся в ранг искусства. Местная звезда, Гирдхар Вяс, похвастался усами длиной более 11 метров; не редкость увидеть усы такой длины, что их искусно заплетают.
Где остановиться в Биканере
Бхайрон Вилас
В нескольких шагах от форта Бхайрон Вилас представляет собой пещеру Али Бабы с королевскими комнатами, восхитительно несовершенными. Каждая комната имеет душу, насыщенную объектами, портретами и безделушками. Владелец, Харшаварадхан Сингх (Харш для близких), элегантен, как принц, и с безупречной бородой, даже имеет частный бар, который кажется вставленным в декор Индианы Джонса. Адрес для любителей необычных мест и историй, которые рассказываются по вечерам.
Кальвари Вилла
Совсем другая атмосфера в Кальвари Вилле, прекрасном традиционном доме, управляемом Махендрой Сингхом, бывшим полковником индийской армии, и его женой Бхавной, увлеченной искусством и музыкой. Дух дома сочетается современности и наследия: гостиная, украшенная фотографиями с главами государств, семейными реликвиями, просторные номера, оформленные местными ремеслами, и теплая атмосфера. Если удача на вашей стороне, вы можете даже попасть на местные свадебные обряды: захватывающее погружение в роскошь, музыку и ритуалы.
Практические советы и уличная атмосфера
Лучший период — с октября по март, с пиком активности в январе во время Фестиваля верблюдов. Исследуйте старый город преимущественно пешком: смотрите ввыше, чтобы полюбоваться фасадами, но будьте осторожны, чтобы избежать тук-туков и коров. В храмах закройте плечи и снимите обувь; для уличных напитков выбирайте без льда. В Биканере туристические маршруты менее многолюдны: здесь можно дышать, фотографировать, общаться… и позволить себе поддаваться мягкому ритму красного города, который не похож ни на какой другой.
