في قلب الشتاء، اترك الثلج يتساقط على النوافذ وتوجه إلى مالطا: هنا، ترتفع درجة الحرارة بالقرب من 20 درجة مئوية، والسماء تحتضن حوالي 300 يوم من الشمس، وتستقبلك المقاهي الهادئة كزائر دائم. على بعد 2 ساعة و40 دقيقة من باريس، تهمس الشوارع المريحة لقرون من القصص، بينما تبقى الأجواء لطيفة وأصيلة وهادئة بشكل لذيذ، بعيدًا عن الحشود.
اتجه إلى مالطا، حيث يبدو الشتاء كربيع: 20 درجة مئوية على الميزان، والمقاهي الهادئة للتنزه بلا عجل، والشوارع المريحة المغطاة بأشعة الشمس، وتراث يثير الدوار. على بعد ساعتين وأربعين دقيقة من باريس، يعرض هذا الأرخبيل الصغير الواقع بين صقلية وشمال إفريقيا تركيزًا من البحر الأبيض المتوسط: أقل ازدحامًا، المزيد من الأصالة، تاريخ رائع، جولات في dghajsa، ومعجنات pastizzi المقرمشة، ومتاحف معاصرة، وكروم عنب على المدرجات، وفنادق أسطورية. إليك لماذا تعتبر الجزيرة، اللطيفة والمشرقة، وجهة الأحلام في الشتاء.
في منتصف شهر يناير، نتخذ مقاعد في السطح تحت ضوء ذهبي: هنا، غالبًا ما يظهر الشتاء 20 درجة مئوية، والشمس تلعب دور المقيم الدائم مع حوالي 300 يوم من الطقس الجميل في السنة. المشهد؟ بطاقة بريدية حية حيث نعود إلى اليسار (إرث بريطاني)، حيث الإنجليزية تلازم المالطية ذات النغمات العربية، وحيث شاي الظهيرة يبقى مؤسسة مريحة كأشعة الشمس. كل ذلك في أصغر أعضاء الاتحاد الأوروبي (حوالي 23 كيلومترًا على 16)، بحجم مثالي لاستكشافه بهدوء في الشتاء.
مالطا، أيضًا، هي مشهد كبير يتجسد فيه القرون: الفينيقيون، القرطاجيون، الرومان، البيزنطيون، العرب، الإسبان، الفرنسيون… وبالطبع فرسان أوردر مالطا. من القديس بولس إلى نابليون مرورًا بـ كارافاجيو، ترك الجميع علامات لذيذة وجواهر باروكية. النتيجة: نسافر عبر الزمن دون الحاجة إلى الوقوف في طوابير، ونتذوق الأرخبيل كما هو، بعيدًا عن الزحام الصيفي.
نعومة شتوية تبعث على التفاؤل
السحر يبدأ فور الهبوط: البحر يتلألأ, والأحجار بلون العسل تدفئ العين, والهواء يجعلنا ننسى الأوشحة والسترات السميكة. على بعد 2 ساعة و40 دقيقة من باريس (رحلات مباشرة من أورلي)، ندخل في وضع بطيء: نزهة على طول الأسوار، كابتشينو رغوي، غروب الشمس على الميناء الكبير… الشتاء هنا يرتبط بالسكينة.
فاليتا، باروك ملون ومقاهي تنتظر الزمن لتتباطأ
ندخل العاصمة عبر بوابة المدينة المعاد تصميمها بواسطة رينزو بيانو، الذي صمم أيضًا البرلمان المجاور. نفهم سريعًا لماذا تم تسمية مالطا “جزيرة الـ 365 كنيسة”: نجد حوالي 359 كنيسة في مالطا، غوزو وكومينو، جميعها تتقوى بفخر وتزين بشكل سخي. جوهرة مطلقة، الكو-كاتدرائية سانت جون (1573-1577) تعرض باروكًا مذهلاً: أرضيات من الرخام الموسيقي، وقباب مرسومة، وأحجار منحوتة… وفي الحجرة، تحفة تقطيع رأس القديس يوحنا المعمدان لـ كارافاجيو، أكبر أعماله والوحيدة التي تحمل توقيعه.
بعد الانذهال، تُعد الوقفة ضرورة في Café La Valette (297، شارع الجمهورية)، عنوان ودي حيث يعيد المالطيون تشكيل العالم حول كأس، أو جولتين من البلياردو… أو كوب شاي دافئ. هنا، المقاهي الهادئة تحمل اسمها جيدًا.
دوار باروك مضمون في سانت جون
بين الدهانات الذهبية، والرسومات الجدارية، وضجيج الرخام، تعطيك الكو-كاتدرائية دوار بأجمل الطرق. خذ وقتك لاستكشاف الكاهنات والأوراطوريوم: كل زاوية تكشف قصة خيال، أو تفصيل منحوت، أو ضوء يرقص.
شوارع مريحة: اتجه إلى بيرغو وثلاث مدن
من حديقة باراكا، ينزلق المصعد البانورامي إلى فاليتا ووترفرونت. ثم استقل dghajsa (الجندول المحلي) للعبور إلى أحد أجمل الموانئ في العالم والوصول إلى بيرغو/فيتوريوسا. عند غروب الشمس، تشتعل الأسوار بلون العسل ونبقى مشدوهين.
في بيرغو، نتنزه بلا هدف في الشوارع المريحة، ونرفع أعيننا نحو الواجهات المزينة بالصورة الدينية، ونتوقف في بيرغو بلو لشراء تذكارات مصنوعة يدويًا، ثم نأخذ قضمة من pastizzi الساخنة (ريكوتا أو بازلاء) في سطح حيث تصعد المحادثات بمالطية. في الجهة الأخرى من الجزيرة، يتراص قرية صيد Marsaxlokk مع سفن luzzu الملونة وتكمل بشكل رائع هذه النزهة البطيئة.
تذوق الطعام كما يفعل المحليون، بشكل بطيء ولذيذ
المطبخ المالطي يمزج التأثيرات الإيطالية، الشرقية والإنجليزية. يتم تحضير الأرنب الوطني بأشكال متعددة، تمامًا مثل المعكرونة بصلصة البوتارغا. في قلب فاليتا، يلعب Trabuxu بطاقة مطعم دافئ (مفارش مربعة، و ممتازة) ويجذب المهنئين الذين جددوا البرلمان لتناول الغداء. لتحليق ذوقي، اتجه نحو ION Harbour، المتواجدة على سطح فندق إينيا مجهز بنجمتين ميشلان: حيث يبتكر الطاهي سيمون روجان قائمة محلية (سمكة كاملة، صلصة الكاموميل…) تبرز الأرخبيل.
على واجهة البحر في فيتوريوسا، يقدم Don Berto السعادة البسيطة: سمك اليوم مشوي وخضار مشوية تغني عن الشمس. باختصار، مطبخ يشم رائحة البحر وهدوء الحياة.
فن معاصر في MICAS: غمر ثقافي في الهواء الطلق
تم افتتاحه حديثًا، يرتقي مالطا إنترناشيونال كونتمبوري آرت سبيس (MICAS) كأول متحف وطني للفن المعاصر. يقع في أوسبيزيو من القرن السابع عشر في فلوريانا، مقابل أسوار فاليتا، ويضم 1400 متر مربع من المساحات المعرضية وحديقة تماثيل. يسلط المعرض الافتتاحي الضوء على جوانا فاسكونسيلوس، حيث أشجار الحياة التي يصل ارتفاعها إلى 13 مترًا وتتشكل من أكثر من 140,000 ورقة، تبهر الكبار والصغار. العنوان: MICAS، مجمع أوسبيزيو، بيب إلبولفيراستا، تريج جوزيف ج مانجيون، فلوريانا، FRN1830.
كروم المدرجات ونزهات في Ta’Betta
على بعد عشر دقائق من مدينا، العاصمة القديمة ذات الشوارع الهادئة، يقدم مجال Ta’Betta 4 هكتارات من الكروم المدرجة وسط الزيتون، والتين، والتين الهندي. أصناف مختارة من فرنسا، وخلطات بيضاوية الشكل في خزانات خرسانية، ومخازن براميل على الطريقة الأمريكية: التقنية متقنة، والديكور ريفي. هنا تتذوق ثلاث خلطات (واحدة شاردونيه واثنتين أحمر) خلال نزهة في كروم العنب. المعلومات: Ta’Betta، تاز زيري أوف تريج بلات إلكمار، جيرجن تي / أوجهاو سيجوي SGW4051. الهاتف: +356 7977 4477.
فنادق أسطورية وقصور خاصة: النوم بأناقة
عند مدخل فاليتا، تشير The Phoenicia نحو البحر وترحب منذ عقود بأفضل ما في العالم، من الملكة إليزابيث الثانية إلى فرق التصوير لـ Gladiator 2. غرف على طراز فن الآرت ديكو، منتجع صحي مع حمام سباحة داخلي بطول 20 مترًا ومسبح خارجي كبير في الحدائق، مناظر بانورامية على الميناء: أناقة بلا محاباة. The Mall FRN1478، فلوريانا. من حوالي 310 يورو للغرفة المزدوجة.
لتجربة النبل من الداخل، يمكن استئجار بالازو ديل بريلاتو (في قلب مدينا) بالكامل: 800 متر مربع، أثاث من العصور القديمة، وحتى كنيسة مكرسة لسانتا كروز. تجربة أرستقراطية في هدوء مطلق. المعلومات: michael_lanfranco@hotmail.com.
معلومات عملية لشتاء مشمس
كيفية الوصول — ترانسافيا تربط باريس-أورلي بمالطا مرتين في الأسبوع (الخميس والأحد) بدءًا من 57 يورو لرحلة واحدة، مع زيادة عدد الرحلات في الربيع حتى رحلة واحدة يوميًا.
دليل محلي — ذات شغف بالتاريخ، تقدم إيفيت إلو فالسون جولات خاصة بفاليتا باللغة الفرنسية. حوالي 30 يورو/ساعة. الهاتف: +356 79389130.
تسوق — استمتع بالحنين في D’Amato Records Shop (98 تريغ سان جوان، ذا بيلت فاليتا) بين أسطوانات الفينيل وCDs الكلاسيكية. هل ترغب في جلد مصنوع يدويًا؟ Captain’s Cut Leather (68 شارع سانت مارك، فاليتا VLT 1363) تصنع المعاطف الجلدية، والأحزمة والحقائب بدقة أضعاف.
للاستفسار — جميع المعلومات العملية وأفكار الرحلات على الموقع الرسمي: visitmalta.com.
ترغب في تمديد إلهام الرحلة
لكشف المزيد من أسرار الأرخبيل، استمتع بهذا الدليل الذكي: اكتشف أسرار مالطا التي لا يكشفها المرشدون السياحيون. هل ترغب في استكشاف طرق السفر الجديدة هذا الشتاء وما بعده؟ اقرأ أيضًا التوجهات الجديدة في السياحة. إذا كانت مغامرة في انتظارك، توجه إلى أمريكا الوسطى مع العجائب والأنشطة في غواتيمالا، أو انطلق بدراجة ثنائية العجلات للاستمتاع بـ مناظر الكروز بالدراجة، أو قم بالسير بحرية مع رحلة بالحافلة عبر أوروبا.
