في خريف 2025، يقوم كرم مشهور في نيويورك بتوديع مميز مع مهرجان النبيذ الكبير الذي يجمع بين الزيارات، الحفلات الموسيقية، الألعاب في الهواء الطلق ودوس العنب التقليدي. يقع الكرم فوق فرع الغرب من بحيرة كيوكا، ويحول هذا المعلم قلب منطقة فينجر ليكز إلى احتفال لا يُنسى في آخر الموسم، مع تذوق النبيذ، تاريخ العائلة، التحول البيئي وبرنامج لذيذ ومثير.
كرم مشهور في نيويورك يستضيف مهرجان خريفي للنبيذ: زيارات، حفلات موسيقية ودوس العنب في البرنامج
في 4 أكتوبر 2025، تدعو العائلة التي تشرف على كروم هانت كاونتري الهواة والمتشوقين إلى مهرجان الحصاد السابع والثلاثين. يأتي هذا الحدث بقوة أكبر لأن الكرم، الذي يقع بالقرب من برنش بورت، أعلن في مارس 2025 أنه سيعود إلى جيناته الزراعية — زراعة وبيع العنب — بعد تقاعد آرت وجويس هانت، مُنهياً فصل إنتاج النبيذ وغرفة التذوق. باختصار، هي نهاية حقبة تُحتفى بها كما ينبغي: كؤوس مرفوعة، موسيقى حية، ضحك ورقص في الحاويات لتدوس العنب.
إرث من سبع أجيال، من صف العنب إلى الطاقة الشمسية
هنا، التاريخ يُستمتع به مثلما تُستمتع النبيذات. منذ عام 1830، كان الجد جوسياه برينتس رائداً بزراعة أولى الكروم التجارية في المنطقة. في عام 1902، أقامت العائلة صفوفها الخاصة — ولا تزال بعض الصفوف الأصلية موجودة، وهو تذكير مؤثر بالماضي — وتخطت الصعوبات، من الحظر إلى انتهاء شركة تايلور للنبيذ. بدأ الكرم تعبئة النبيذ الخاص به منذ عام 1981، وفي السنوات العشر الماضية، اتخذت المزرعة منعطفاً واضحاً نحو الزراعة العضوية، والطاقة الشمسية والسماد العضوي، مما جعلها واحدة من أكثر الكروم المحبوبة في الولاية.
زيارات: من وراء الكواليس المستدامة إلى الصفوف التاريخية
يسلط المهرجان الضوء على هذه الحرفية من خلال جولات غامرة. اتبع سوزان هانت في جولة “استدامة” تكشف عن المنشآت الشمسية، الممارسات العضوية، إدارة التربة وأسرار كرم مراعي. بين خطوة وأخرى، توقف أمام صفوف عام 1902، الشهود الأحياء على شغف منتقل عبر الأجيال.
حفلات موسيقية: الصوت الخلفي لحصاد العنب
لترافق كأسك الطنانة، حان وقت الموسيقى. الفنانان ريان جونسون وهانّا بي كي سيقدمان الإيقاع، من الـ groove إلى موسيقى البلوز على البيانو، محولين ساحة الكرم إلى مسرح في الهواء الطلق. وكأس من الريسلينج في اليد، وتلال فينجر ليكز خلفية، نتمتع بأوركسترا الحصاد.
دوس العنب: عودة إلى الفوضى بالأقدام
تعال باقدام حافية للحدث الأبرز: دوس العنب، هذا الفوضى التقليدية حيث ندوس العنب لتحرير العصير. إنه ممتع، إنه مُنظّف للروح، وهو أفضل تذكار للصور في اليوم. بالإضافة إلى ذلك، هناك ألعاب قديمة الطراز — كرة البوتشي، الكروكيه، لعبة المسامير — وحتى إمكانية حصاد عناقيدك الخاصة كعامل حصاد حقيقي.
تذوق النبيذ: الفقاعات، الخمرة البيضاء والحمراوات السرية
على قائمة التذوق، لوحة تنقل الطين: الورد الجاف، الكابيرنت فرانك الفوار النادر، كايغا وايت، الريسلينج، الفينولز، البلوفرانكيش ونبيذ الحلوى. يُوصى بإجراء حجوزات لتجربة الخمس نبيذات لضمان مكانك في البار. بالنسبة للتجمعات المختلطة، ستُقدم مشروبات غير كحولية، بالإضافة إلى بيرة من مصانع الجعة المحلية Climbing Bines Hop Farm & Brewery وLyonSmith Brewing Company، قادمة من بين يان.
على المائدة: برجرات شهية ولقيمات خفيفة
مهرجان ناجح لا يتم بدون طعام. في غرفة التذوق، لقيمات خفيفة تنتظرك، بينما يقدم Lake Life Catering Pop-Up Burger Stand برجرات تقليدية وتوقيعية، تُقدم مع رقائق ومخلل. ما هو التوافق المثالي؟ فينيول قابل للعيش مع برجر جبنة تشيدر، أو كابيرنت فرانك الفوار لتعديل برجر دقيق.
لقاءات غير متوقعة: الطيور الجارحة كضيوف شرف
فضول اليوم، عرض خاص من بحوث الطيور الجارحة في برادوك باي لاكتشاف العالم الرائع للطيور الجوارح. بين الطيران المهيب والعلم، إنها فرصة لاستكشاف العلاقة بين التنوع البيولوجي، الكرم وتوازن النظم البيئية.
كيفية الوصول: فينجر ليكز، على الطريق
بابان جويتان على بعد حوالي 60 ميلاً من الكرم: مطار إلميرا كورنينغ الإقليمي ومطار فريدريك دوغلاس أكبر مطار روتشستر الدولي. مدينة نيويورك تبعد أقل من خمس ساعات بالسيارة، وهو عبور يتخلله قُرى بحيرية بسحر لا يُقاوم. الطريق، مهما كانت، يعرض مناظر تلخص جينات فينجر ليكز: النبيذ، الضوء على الماء ومحطة في قرى خلابة.
نخب أخير قبل التحول الكبير
لأن الكرم سيعيد تركيزه على زراعة وبيع العنب بعد مغادرة آرت وجويس هانت، فإن مهرجان الحصاد هذا يحمل طعم الوداع الكبير. يأتي الناس للاحتفال، ولكن أيضاً لتوديع مغامرة عائلية أجتازت العصور، من العنب المدوس بالطريقة القديمة إلى الألواح الشمسية المتوجهة نحو المستقبل.
أفكار للفرار لتمديد المتعة
هل ترغب في الاستمتاع بمزيد من فن التنزه بين الكروم والقصور؟ لقضاء فترة مميزة مع الحبيب، تحقق من هذه الإجازة الرومانسية في الألزاس التي تجمع بين الطين ونعمة العيش. أولئك المهتمون بالتاريخ والمناظر الطبيعية الرائعة سيجدون سعادتهم في استكشاف الكنوز المجرية، بين الكروم والقصور، بينما يمكن لعشاق النبيذ الجيد الاستمتاع بتجربة لا تُنسى في قلب كرم سانت إيميلون. للحصول على ديكور كالبطاقات البريدية، توجه إلى قرية تاريخية بحجارة لامعة، وإذا كانت بوردو تناديك، إليك بعض الأفكار لترتيب محطاتك مع هذه الأفكار للتمتع في قرية بوردو.
