Осенью 2025 года известный винодельческий регион Нью-Йорка прощается с величием на большом винном фестивале, где сочетаются экскурсии, концерты, игры на свежем воздухе и незабываемое трамбование винограда ногами. Расположенный над Западной ветвью Кейука Лейк, этот домен в сердце Фингер Лейкс превращает свой последний сезон в незабываемый праздник, сочетая дегустации, семейную историю, экологический поворот и программу, столь же вкусную, сколь и игристую.
Известное винодельческое хозяйство Нью-Йорка проводит осенний винный фестиваль: экскурсии, концерты и трамбование винограда в программе
4 октября 2025 года семья, управляющая Hunt Country Vineyards, приглашает любителей и любопытных на свой 37-й фестиваль урожая. Событие особенно значимо, так как домен, расположенный недалеко от Branchport, объявил в марте 2025 года о возвращении к своим аграрным корням — выращиванию и продаже винограда — после ухода Арта и Джойс Хант, закрывая главу производства вина и дегустационного зала. В общем, конец эпохи, должным образом отмеченный: поднятые бокалы, живая музыка, смех и танцы в чанах для трамбования винограда.
Наследие из семи поколений: от виноградников до солнечной энергии
Здесь история также столь же вкусна, как и вина. С 1830 года предок Джозия Прентис был пионером, сажая первые коммерческие виноградные лозы в регионе. В 1902 году семья основала свои собственные ряды — несколько старых линий все еще существуют, трогательный намек на прошлое — и преодолела испытания, от сухого закона до конца Taylor Wine Company. Домен разливает свои вина с 1981 года, и за последние десять лет ферма сделала резкий поворот к органическому земледелию, солнечной энергии и компостированию, став одним из самых популярных винодельческих хозяйств в штате.
Экскурсии: от устойчивых закулис до исторических рядов
Фестиваль подчеркивает это мастерство с помощью иммерсивных туров. Присоединяйтесь к Сузанне Хант на посещении “Устойчивости”, которая раскрывает солнечные установки, практики органического земледелия, управление почвой и секреты винодельни, решительно настроенной на экологичность. Между танцами остановитесь перед рядами 1902 года, живыми свидетелями страсти, передающейся из поколения в поколение.
Концерты: музыкальное сопровождение сбора урожая
Чтобы дополнить звуки тостов, место для музыки. Артисты Райан Джонсон и HaNna PK зададут ритм, от грува до блюзового фортепиано, превращая двор винодельни в открытую сцену. С бокалом рислинга в руке, на фоне холмов Фингер Лейкс, наслаждаются симфонией сбора урожая.
Трамбование винограда: возвращение к традициям трамбования ногами
Приходите босиком на главную аттракцион: трамбование винограда, это традиционное трамбование, где мы давим виноград, чтобы освободить сок. Это весело, это катарсично, и это лучший фотографический сувенир дня. К этому добавляются старинные игры — бочче, крокет, игра в гвозди — и даже возможность собрать свои собственные гроздья, как настоящий винодел.
Дегустации: игристые, изысканные белые и смелые красные
На программе для дегустации палитра, рассказывающая об терруаре: игристый розе, редкий игристый каберне фран, Cayuga White, рислинг, вино виньол, блауфренкиш и десертные вина. Резервирование рекомендуется для дегустации пяти вин, чтобы гарантировать место у бара. Для смешанных групп будут предложены безалкогольные напитки, а также пиво от местных пивоварен Climbing Bines Hop Farm & Brewery и LyonSmith Brewing Company, привезенное из Пен-Ян.
На столе: вкусные бургеры и закуски для перекуса
Успешный фестиваль не обходится пустым желудком. В дегустационном зале вас ждут маленькие закуски, в то время как Lake Life Catering Pop-Up Burger Stand угостит классическими и фирменными бургерами, подаваемыми с чипсами и корнишонами. Идеальное сочетание? Яркое вино виньол с бургером с чеддером или игристый каберне фран, чтобы разнообразить смэш-бургер.
Неожиданные встречи: хищные птицы в качестве гостей
Любопытство дня: специальная презентация Braddock Bay Raptor Research, чтобы открыть для себя увлекательный мир хищных птиц. Между величественным полетом и педагогикой это отличная возможность исследовать связь между биоразнообразием, винодельней и балансом экосистем.
Как добраться: Фингер Лейкс, в пути
Два воздушных входа примерно в 60 милях от домена: Региональный аэропорт Эльмира Корнинг и Международный аэропорт Фредерика Дугласа. Нью-Йорк находится всего в пяти часах езды, путь проходит через очаровательные прибрежные деревни. Маршрут, каким бы он ни был, открывает панорамы, которые обобщают ДНК Фингер Лейкс: вина, свет на воде и остановка в живописных городках.
Последний тост перед большим поворотом
Поскольку домен вновь сосредоточится на выращивании и продаже винограда после ухода Арта и Джойс Хант, этот Фестиваль урожая имеет вкус больших прощаний. Мы приходим на праздник, но также, чтобы попрощаться с семейным делом, которое смогло пережить времена, от традиционного трамбования винограда до солнечных панелей, обращенных в будущее.
Идеи для побега, чтобы продлить удовольствие
Хотите продолжить искусство прогулок среди виноградников и замков? Для романтического уикенда загляните в этот романтический уикенд в Эльзасе, который сочетает терруары и приятную жизнь. Любители истории и прекрасных пейзажей будут довольны, исследуя венгерские сокровища, между виноградниками и замками, в то время как любители больших вин могут позволить себе незабываемый опыт в сердце виноградников Сен-Эмильон. Для декора в виде открытки, направляйтесь к средневековой деревне с яркими камнями, и если Бордо зовет вас, вот идеи для остановок с развлечениями в бордоской деревне.
