2025 के पतझड़ में, एक न्यू यॉर्क के प्रसिद्ध अंगूर के बाग ने एक बड़े वाइन फेस्टिवल के साथ सुंदरता में विदाई ली, जिसमें दौरे, संगीत कार्यक्रम, आउटडोर गेम्स और अनिवार्य अंगूरों को पैरों से कुचलने की गतिविधि शामिल है। क्युक lake की पश्चिम शाखा के ऊपर स्थित, यह संपत्ति फिंगर लेक्स के दिल में अपनी आखिरी मौसम को स्वादिष्ट चयनों, पारिवारिक इतिहास, पर्यावरणीय बदलाव और स्वादन्य प्रोग्राम से भरी यादगार पार्टी में बदलती है।
एक न्यू यॉर्क के प्रसिद्ध अंगूर के बाग ने वाइन का शरद उत्सव: दौरे, संगीत और अंगूरों के पैरों से कुचलने का कार्यक्रम
4 अक्टूबर 2025 को, हंट कंट्री वाइनयार्ड्स का परिवार शौकीनों और जिज्ञासुओं को अपने 37वें हार्वेस्ट फेस्टिवल में आमंत्रित करता है। यह एक महत्वपूर्ण घटना है, क्योंकि संपत्ति, जो ब्रांचपोर्ट के पास स्थित है, ने मार्च 2025 में घोषणा की थी कि यह अपने कृषि डीएनए पर लौटेगी – अपनी अंगूरों की खेती और बिक्री – आर्ट और जॉयस हंट के रिटायरमेंट के बाद, वाइन उत्पादन और चखने का चैप्टर बंद कर देगी। संक्षेप में, यह एक युग का अंत है, जिसे उचित ढंग से मनाया जाएगा: उठे हुए गिलास के साथ, लाइव संगीत, हंसी और अंगूरों को कुचलने के लिए टैंक में कदम रखते हुए।
सात पीढ़ियों की धरोहर, अंगूरों की Reihe से लेकर सौर ऊर्जा तक
यहाँ, इतिहास को उतना ही मज़ा दिया जाता है जितना की वाइन को। जैसे ही 1830 में, पूर्वज जोशियाह प्रेंटिस ने क्षेत्र में पहले वाणिज्यिक बेलों को लगाकर एक पायनियर के रूप में अपनी पहचान बनाई। 1902 में, परिवार ने अपनी खुद की बेलें लगाईं – कुछ मूल पंक्तियाँ अब भी मौजूद हैं, जो अतीत को एक भावनात्मक नज़र देती हैं – और निषेध से लेकर टेलर वाइन कंपनी के अंत तक की कठिनाइयों का सामना किया। संपत्ति 1981 से अपनी खुद की वाइन का उत्पादन कर रही है, और, पिछले दस वर्षों में, फार्म ने जैविक कृषि, सौर और कंपोस्टिंग की ओर एक स्पष्ट रुख अपनाया है, जिससे यह राज्य के सबसे पसंदीदा अंगूर के बागों में से एक बन गया है।
दौरे: स्थायी दरों से ऐतिहासिक पंक्तियों तक
महोत्सव इस कौशल को इमर्सिव टॉर्स के साथ उजागर करता है। सुझाने हंट के साथ एक “स्थिरता” दौरा करें जो सौर सुविधाओं, जैविक प्रथाओं, मिट्टी प्रबंधन और एक प्रेरित अंगूर के बाग के रहस्यों को उजागर करता है। दो कदम चलने के बीच, 1902 की पंक्तियों के सामने रुकें, जो पीढ़ी दर पीढ़ी की प्रेम की जिंदा गवाह हैं।
संगीत कार्यक्रम: कटाई का साउंडट्रैक
गिलासों के टकराने के साथ संगीत का स्वागत है। कलाकार रयान जॉनसन और हैनना पीके संगीत का ताल देते हैं, पियानो ब्लूज में गूंजते हुए, संपत्ति के आंगन को खुली हवा में स्टेज में बदलते हैं। एक गिलास रीस्लिंग के साथ, फिंगर लेक्स की पहाड़ियों के साथ पृष्ठभूमि में, हम कटाई की सिम्फनी का स्वाद लेते हैं।
अंगूरों का कुचलना: पैरों से कुचलने की वापसी
स्टार एट्रैक्शन के लिए नंगे पैर मिलिए: गै्रप स्टम्पिंग, यह पारंपरिक कुचलना जहां हम अंगूरों को कुचलते हैं ताकि रस को बाहर निकाला जा सके। यह मजेदार है, यह चिकित्सीय है, और यह दिन की सबसे अच्छी स्मरणीय फोटो है। इसमें कुछ पुराने स्कूल के खेल – बॉकी बॉल, क्रॉकेट, आयरन गेम – भी शामिल हैं और यहां तक कि अपने खुद के गुच्छों को तोड़ने की संभावना भी है जैसे कि एक असली किसान।
चखना: बुलबुले, सफेद और गुप्त लाल
स्वादों के कार्यक्रम में, एक पैलेट जो भूमि की बात करती है: स्पार्कलिंग रोज़, दुर्लभ फ्रांसीसी कैबरेनेट, कायुगा व्हाइट, रीस्लिंग, विग्नोल्स, ब्लौफ्रेंकिश और डेजर्ट वाइन। पाँच वाइन के उड़ान के लिए आरक्षण की सलाह दी जाती है ताकि आपको बार में स्थान सुनिश्चित किया जा सके। मिश्रित टीमों के लिए, लगभग शराब पेश की जाएगी, साथ ही स्थानीय ब्रावरियों क्लाइम्बिंग बाइनस हॉप फार्म और ब्रेवरी और लियोन्समिथ ब्रेवरिंग कंपनी से बियर भी पेश की जाएगी, जो कि पेन यान से आई है।
भोजन: स्वादिष्ट बर्गर और नाश्ते के काटने
एक सफल महोत्सव भूखे पेट नहीं होता। tasting room में, छोटे नाश्ते आपका इंतजार कर रहे हैं, जबकि लेक लाइफ कैटरिंग पॉप-अप बर्गर स्टैंड क्लासिक और सिग्नेचर बर्गर पेश करते हैं, जो चिप्स और आचार के साथ परोसे जाते हैं। सही जोड़ी क्या है? एक जिवंत विग्नोल्स एक चेडर बर्गर के साथ, या एक बुलबुला फ्रांसीसी कैबरेनेट एक स्मैश बर्गर के लिए।
अनपेक्षित मिलन: मेहमान के रूप में पक्षी
दिन की विशेषता, ब्रैडडॉक बे रैप्टर रिसर्च की एक विशेष प्रस्तुति जो रैप्टर्स की अद्भुत दुनिया को खोजने का अवसर देती है। भव्य उड़ान और शिक्षा के बीच, यह जैव विविधता, अंगूर के बाग और पारिस्थितिकी संतुलन के बीच के संबंध को अन्वेषण करने का अवसर है।
कैसे आएं: फिंगर लेक्स, सड़क पर
संपत्ति से लगभग 60 मील की दूरी पर दो हवाई प्रवेश द्वार: एल्मिरा कॉर्निंग रीजनल एयरपोर्ट और फ्रेडरिक डगलस ग्रेटर रोचेस्टर इंटरनेशनल एयरपोर्ट हैं। न्यू यॉर्क सिटी लगभग पांच घंटे की ड्राइव पर है, एक ऐसे यात्रा जो खूबसूरत झीलों के गाँवों के साथ सजाई जाती है। कोई भी मार्ग हो, यह ऐसे पैनोरमा को प्रस्तुत करता है जो फिंगर लेक्स की डीएनए को संक्षेप में प्रस्तुत करते हैं: वाइन, पानी पर रोशनी और पिक्चर्सक गांवों में रोकना।
एक आखिरी टोस्ट बड़े बदलाव से पहले
क्योंकि संपत्ति > अंगूरों की खेती और बिक्री पर वापस लौटने जा रही है आर्ट और जॉयस हंट के departure के बाद, यह हार्वेस्ट फेस्टिवल अंतिम अलविदा जैसी होती है। यहाँ आना उत्सव के लिए है, लेकिन एक परिवार के साहसिक कार्य को भी अलविदा कहने के लिए जो समय के प्रवाह के साथ चलती रही, पुराने तरीके से कुचले गए अंगूरों से लेकर भविष्य की ओर देख रही सौर पैनलों तक।
सुख के लिए विचार: आनंद को बढ़ाने के लिए विचार
यदि आप अंगूरों और महलों के बीच भ्रमण कला को और आगे बढ़ाना चाहते हैं? एक प्रेमिका के ब्रेक के लिए, इस रोमांटिक पलायन एलब्स में पर एक नज़र डालें जो क्षेत्रों और जीवन की मधुरता को जोड़ती है। इतिहास और बड़े परिदृश्यों के प्रेमी हंगेरियन खजाने, अंगूर के बागों और महलों के बीच की खोज कर सकते हैं, जबकि बड़े कटों के शौकीन सेंट-एमिलियन के अंगूर के बाग में एक अविस्मरणीय अनुभव का आनंद ले सकते हैं। एक पोस्टकार्ड की तरह की सजावट के लिए, एक खूबसूरत मध्यकालीन गांव की ओर बढ़ें, और यदि बोरदॉ आपको बुलाता है, तो यहाँ आपके ठहराव को बनाने के लिए इन आकर्षण विचारों के साथ।
