¡Abróchense los cinturones, la experiencia culinaria despega en pleno corazón de París! Este verano, Air France hace escala en la Terraza de las Galeries Lafayette Paris Haussmann, transformando el octavo piso del gran almacén en un restaurante efímero. Del 25 de junio al 20 de agosto, embarquen en un viaje gastronómico con vista panorámica sobre los techos parisinos, para una experiencia digna de la Business Class… sin abandonar el suelo, ni el glamour parisino.
¡Atención, turbulencias gustativas a la vista! Para un verano marcado por el refinamiento, Air France hace escala en el corazón de París instalando su restaurante efímero en la mítica Terraza de las Galeries Lafayette Paris Haussmann. Del 25 de junio al 20 de agosto, prepárense para vivir una experiencia culinaria de altura, mientras permanecen con los pies en la tierra… o más bien en el 8º piso, con una vista impresionante sobre la capital. Entre una decoración inspirada en la elegancia de la compañía tricolor y un menú digno de la Business class creado por chefs estrellados, este restaurante promete un paréntesis tan chic como gourmet, lejos del tumulto urbano.
Una experiencia gastronómica « alta costura »
¡Olviden la tradicional bandeja de televisión o la reserva de última hora en el bistrot de la esquina! Air France eleva el nivel del almuerzo parisiense: dirección la Terraza de las Galeries Lafayette, transformada en un salón de aeropuerto ultra selecto. Aquí, es imposible perder el embarque hacia la gourmandise: azul marino para el toque chic, blanco para la luz, rojo para el glamour. En lugar de la ventanilla, les espera un panorama espectacular sobre los techos de París, desde el brillo de la Torre Eiffel hasta los encantos de Montmartre, pasando por la Ópera Garnier.
Menús de alta gama, firmados por chefs estrellados
En esta « cabina » de solo 20 lugares, la gastronomía francesa se eleva literalmente. Comodamente instalados al estilo de un business de larga distancia, saboreamos platos refinados elaborados por el chef triplemente estrellado Régis Marcon y la prodigio de los postres Nina Métayer. Entre un trío de arroz de Camarga al limón y salsa de zanahoria a la naranja, un pollo con salsa de morillas acompañado de espárragos verdes y un crujiente de avellanas-caramelo o un postre tipo Tatin, prepárense para un verdadero vuelo gustativo sin desfase horario.
Una mesa elevada, lejos del tumulto urbano
Aquí, el tintineo de los tenedores ha reemplazado el ruido del motor: a resguardo de la multitud, el ambiente acogedor se inspira en los salones de aeropuerto más lujosos. Instálense para una pausa suspendida, un almuerzo o una cena mientras contemplan el cielo de París. Si la tentación de prolongar la escala es demasiado fuerte, disfruten del salón exterior y relájense en una tumbona, versión « Air France está en el aire », con las gafas de sol puestas.
Un servicio diseñado para el despegue
Para perfeccionar la inmersión, el servicio ideado por el diseñador Jean-Marie Massaud da a cada plato aires de gran viaje. Las bandejas de comida, dignas de la business, destacan cada entrada, plato, queso y postre como una invitación al despegue de las papilas. Ya sea carnes, pescados, o opciones veggie (porque en 2024, incluso los menús a 10,000 metros tienen derecho a ser modernos), el placer está en todos los asientos.
El tour mundial de mesas efímeras
Este restaurante excepcional recuerda otras experiencias culinarias únicas, como una cena musical en Valencia, para la cual encontrarás toda la información aquí: cena musical Pic en Valencia. Para los amantes de las evasiones gourmet, ¿por qué no explorar una dirección oriental en Londres, o embarcarse en la descubrimiento de los auténticos pueblos bretones?
Una invitación al descubrimiento
Después de este vuelo gourmet firmado por Air France, ¿sueñas con otros horizontes culinarios? Destino a las mesas de montaña más destacadas para prolongar el placer de la gastronomía en altura. O ¿por qué no probar la mesa refrescante del restaurante JNcQUOi Frou Frou en Lisboa? Mientras tanto, para reservar tu lugar a bordo del restaurante Air France, es por aquí: reservas Air France Galeries Lafayette.
