بين الصخور الحمراء في استيريل وتلألؤات البحر الأبيض المتوسط، تُعبر سانت رافاييل عن حلاوة العيش بأصداء بيل إبوك. خلف خليجها السري، مجموعة من الفنادق ترقى بفن الاسترخاء الأنيق: تألق ريترو ومطعم بنجمة في روشيه روج، أناقة مخفية في فيلا موريزك، ورفاهية متعاطفة في فندق وسيرين سبا كنفيدينشيل، أجواء آرت ديكو في توريغ أو استراحة في قلب الكروم في كلو دو روز. توجه نحو هذه الملاذات المميزة حيث تدعوكم الضوء الذهبي والروائح البحرية ودواء الحياة الريفية إلى كل لحظة.
بين الصخور الحمراء في استيريل والبحر الأبيض المتوسط المتلألئ، تكشف سانت رافاييل عن مجموعة من الفنادق حيث تنتقل من بيل إبوك إلى آرت ديكو، من ملاذ مطل على البحر إلى ملاذ بين الكروم. يأخذك هذا المقال من طاولة طاهٍ نجمي إلى هدوء سبا خاص، من حمام سباحة مالح محفور في الصخر إلى فندق بوتيك يطل على الميناء، مع تقديم بعض أفكار الهروب إلى سيت، مينوركا، نيس أو ريوخا. دعونا نستعرض العناوين التي تثير قلب الريفيرا الفرنسية على طراز سانت رافاييل.
أكثر خفوتًا من جاراتها، تزرع المدينة أنيقة بلون وضوء غامض: خليج مخفي، أشجار نخيل تعود لقرون، واجهات بروح ريفيرا وضيافة تعبق برائحة دواء الحياة الريفية. هنا، يتجول المرء بين حمامات السباحة، طاولات مشمسة وعناوين حميمية، يأخذ الوقت للاستماع إلى دوي الأمواج وصوت الجراد. توجه نحو خمسة فنادق تحكي كل واحد منها جانبًا من هذه الحلاوة الزرقاء.
روشيه روج: ريترو-شيك وكبير الأزرق بصورة سينمائية
يتربع فندق روشيه روج أمام جزيرة الذهب، مُعيدًا بثقة روح ريفيرا الفرنسية في الخمسينيات. تصميمه العصري المدعوم بالضوء، يفتح على لوحة طبيعية: صخور خزفيّة، بحر أزرقة، غابة صنوبر تهمس في الرياح. الغرف والأجنحة تعبر عن النقاء العصري: أثاث مُخصَّص، خزف حرفي، وضوء ساطع وشرفات تمتد نحو الأفق. اثنان من المسابح تُشكلان بطاقة بريدية: واحدة مسبح سباحة دافئ لتمديد السباحة في الصباح، ومسبح كبير مالح محفور في الصخر للعوم مع إيقاع الأمواج.
في المطبخ، التقطيع يستحق الرذاذ: في ريكيف، المطعم الذي يحمل نجمة، يُقدّم الشيف الإكسندر بويل نزهة مائية متعددة الأزمان، بدقة متناهية. كما يُطلق أيضًا روح الشمس في إستيلو وود ود يتسم بالانتعاشة في لا شيكولا، البراسيري المطل على البحر حيث يمكن تناول الطعام تحت أشجار الصنوبر. صيد اليوم، خضروات مشبعة بشمس، حركات دقيقة: عنوان يجمع بين الرقي والاسترخاء، تمامًا مثل البحر الذي يختلج في الأسفل.
فيلا موريزك: جوهرة سرية، جاكوزي يُواجه اللانهاية
خلف جدرانها المدببة، تُحافظ فيلا موريزك على فن الخفاء بين سانت رافاييل وبولوريس. كانت منزلًا قديمًا مصنفًا أصبحت فندق بوتيك فاخر، هي تطرح مجموعة من الغرف والأجنحة المتنوعة وسط أشجار النخيل القديمة. تحتوي بعض الشرفات على جاكوزي خاص، بينما تبدو جميعها وكأنها معلقة فوق البحر. تمزج الداخليات بين الرخام والخشب الثمين، بروح قصر موريزكي وفيلا على شاطئ البحر.
على الطاولة، يُبرز البوغانفيل فن المطبخ الحديث بدقة عالية، يقوده ديفيد بوايير (أفضل حرفي في فرنسا 2023): منظر أزم منير، خدمة مُخصصة، أطباق مميزة بألوان متوسطية. عندما ترتفع درجات الحرارة، يلعب زيتون دور الملحقات الصيفية، تقريبًا وكأنها الأقدام في الماء. أضف حمام سباحة مزدوج، مارينا خاصة، مساجات على الشاطئ ومدرب عند الطلب: تعريف الاستثناء المريح.
فندق وسيرين سبا كنفيدينشيل: رفاهية زندقة وكبائن إيكولوجية على حافة الغابة
بين سانت رافاييل وفريجوس، مُخبأة في حديقة خضراء، يُقيم فندق وسيرين سبا كنفيدينشيل تصميمًا مهدئًا. خيارات الإقامة تتنوع بين غرف كلوب أو تراس، أجنحة فسيحة وكبائن إيكولوجية عالية الجودة في قلب الحديقة لتجربة طبيعية بلا فلتر. هنا، الرفاهية هي أسلوب حياة: سبا خاص تبلغ مساحته 80 متر مربع مع ساونا، جاكوزي وحمام سباحة للسباحة ضد التيار تُقدم 45 دقيقة من السكون المطلق، فقط لنفسك.
الطاولة، التفاعلية والمتوسطية، تعطي الأولوية لـ منتجات طازجة ووصفات منزلية. تصبح الحمامات السباحة الخارجية الكبيرة مع الجاكوزي قلب اليوم، مثالية للاستلقاء في ظل الأشجار، كوكتيل في اليد. الغولف في استيريل وفاليسكوير تبعد بضعة ضربات، بينما ترشد المسارات الحمراء في الجبال إلى مناظر بصرية حيث يمتد الأزرق إلى ما لا نهاية.
توريغ: آرت ديكو، جاز ورذاذ أمام الميناء القديم
عنوان أسطوري منذ عام 1900، يقدم توريغ تحولًا ليتحول إلى فندق بوتيك 4 نجوم يجمع بين إرث بيل إبوك والخطوط المعاصرة. الغرف والأجنحة العشر، على طراز آرت ديكو (رخام، ذهب، وتباين أسود)، تفتح على الميناء القديم والبحر المتلألئ. بجانب الملذات الذوقية، نلعب الجانب في ثلاث خطوات: المقهى توريغ ومطعمها البراسيري الأنيق مع شطائر من ثمار البحر وبرنش موسع; نامي للإبداعات اليابانية التي تلامس البحر الأبيض المتوسط; ثم بار رينغ، مثالي لكوكتيل مميز أو مشروب روحي قديم مع موسيقى حية.
بعد نزهة في استيريل، يمكن للمرء الحصول على علاج مصمم خصيصًا سواء بمفرده أو مع الشريك في منتجع الاسترخاء. عنوان حميمي وأنيل، مثالي لعطلة رومانسية، عشاء يتواصل أو بضعة أيام للاستماع إلى همسات الأمواج من الشرفة.
كلو دو روز: بيت تقليدي في قلب الكروم، إقليم وهدوء
في فريجوس، على بعد بضع دقائق من سانت رافاييل، يعرض كلو دو روز مزراعت تتراوح مساحتها 36 هكتارًا حيث يحتضن بيت ذو طابع جميل ثمانية غرف مضيئة، تجمع بين الطابع والأناقة المعاصرة. في الصباح، إفطار منزلي مقابل صفوف الكروم; لاحقًا، بعض التمارين في الحمام السباحة المدفأ أو طقوس الرفاهية في المساحة المخصصة مع حمام بخار ومساجات مصممة خصيصًا: كل شيء يدعو للاسترخاء.
في بيت كلو دو روز، يحتفل الشيف ديان موراليس بـ التراب الإقليمي والمواسم: فواكه ناضجة، أعشاب من الحديقة، صيد محلي أو قطعة لحم رائعة، وتناغم ملائم مع نبيذ المزرعة. نجتمع تحت الظلال في الصيف أو بجوار المدفأة في الشتاء، مع شعور ممتع بأننا بعيدين عن كل شيء، دون البعد عن البحر.
هل ترغب في إطالة الرحلة إلى ما وراء استيريل? بوسعك الانطلاق بسهولة. من أجل مغامرة جزيرية مليئة بالضوء والخليج الفيروزي، توجه نحو هذه الفنادق الساحرة في مينوركا. هل تجذبك الأجواء الترابية وفن الحياة اللغندية؟ اكتشف عناويننا بين البحر والبحيرة في سيت. ربما أولئك الذين يبحثون عن الهدوء المطلق يفضلون البقاء في فنادق خاصة للبالغين، مثالية لفترة قصيرة لشخصين.
على نفس الخط الأزرق، تُتصفح الحكاية في نيس، في دير من القرن السابع عشر تحول إلى فندق، بينما يستمتع عشاق الانسجام السائل والتصميم في شمال إسبانيا مع فنادق ريوخا حيث يُلهم النبيذ الهندسة المعمارية. العديد من المسارات لتغذية الأكثر حلاوة: العودة، مرارًا وتكرارًا، للمقابلة مع كنوز الفنادق في البحر الأبيض المتوسط.
