בין הסלעים האדומים של האֶסטֶראל וזיקוקים של הים התיכון, סנט-ראפה מרקיעה חוויה של מתיקות עם נגיעות של עידן הבֶּלה אפוק. מאחורי המפרצים המסתוריים, מספר מלונות מעצימים את האמנות של להתרגע בצורה אלגנטית: ברק רטרו וטיול כוכבים בסלעים האדומים, אלגנטיות מוסתרת של ווילה מורסק, יוקרה דיסקרטית של מלון וספא קונפידנטיאל, אווירה של אדריכלות ארט דקו של טורינג או הפסקה בלב הכרמים בלְקּוֹס דה רוז'ס. כיוון למקלטים אלה בעלי אופי שבו אור זהוב, ניחוחות ימיים ו"דולצ'ה ויטה" פרובנסלית מתערבים בכל רגע.
פחות בולטות מאחיותיה, העיר שומרת על אלגנטיות של חצי אור: מפרצים נסתרים, עצי דקל בין-לאומיים, חזיתות עם נשמה ריביירית וביתיות שמריחה מתיקות של דולצ'ה ויטה פרובנסלית. כאן, אנחנו מתהלכים בין בריכות, שולחנות שמש וכתובות אינטימיות, תוך לקיחת הזמן להקשיב לגלים ולציקדות. כיוון לחמישה מלונות שכל אחד מהם מספר צד של מתיקות זו המזמינה.
סלעים אדומים: רטרו-שיק וכחול גדול בקולנוע פאן
ממוקם מול האי הזהב, המלון סלעים אדומים מחדש בעוצמה את הרוח של הריביירה הצרפתית של שנות ה-50. האדריכלות המודרניסטית שלו, מוארה על ידי האור, נפתחת על פלטת צבעים של הטבע: סלע אוקר, ים אזור, יער אורן ששוחח עם הרוח. החדרים והסוויטות מציגים סגנון נקי: ריהוט בהתאמה אישית, קרמיקות עבודת יד, בהירות זורחת ומרפסות שנמתחות לעבר האופק. שני בריכות מציינות את גלוית הדואר: בריכת שחייה מחוממת לאלו שבאים בשעות הבוקר ובריכה גדולה של מים מלוחים חצובה בסלע לצלול בתמונת גלים.
בצד המטבח, המנות ייחודיות כמו כוח הגלים: ברֵיכט, מסעדת גסטרונומית עם כוכב, השף אלכסנדר בול מחולל טיול מלוח בפאר, עם כל תהליך בחדשנות. הוא גם מקנה את הרוח השמשית של אֶסטֶלו והקלאסיות הצעירה של לה צ'יקולה, ביסטרו על החוף בו נוגלים מתחת לעצי הדקל. דייג הדג, ירקות שגדלים בשמש, נגיעות מדוקדקות: כתובת שמשלבת בין עדינות לנוחות, בדיוק כמו הים שגולש למטה.
הווילה מורסק: קונספט סודי, ג'קוזים מול האינסוף
מאחורי קירותיה המגוללים, הווילה מורסק שומרת על אומנות הדיסקרטיות בין סנט-ראפה לבולוריס. בית ישן מדורג אשר הפך למלון בוטיק יוקרתי, היא מפיקה חדרים וסוויטות שונות מאוד בין עצי דקל עתיקים. כמה מרפסות מציעות ג'קוזי פרטי, וכך כולן נראה כאילו הן תלויות מעל הים. הפנים משלבים שיש ועץ יקר, את רוח הארמון המורסקי וווילה חוף ימית.
על השולחן, הלב בוגנוויליה מפנה מקום מאוכל רמה גבוהה, המנחה את דוד בויה (אמן השנה של צרפת 2023): נוף כחול מהפנט, שירות מדויק, מנות עם אופי ולנגיעות ים תיכוניות. כשחוזרים, הזית מציע את קיץ הקיץ, כמעט ברגליים במים. הוסיפו שתי בריכות, נמל פרטי, מסאז'ים על החוף ומאמן לפי הזמנה: ההגדרה של יוקרה נוחה.
מלון וספא קונפידנטיאל: יוקרה דיסקרטית ואקולוגיות על שפת יער אורן
במרכז הדרך בין סנט-ראפה לפרז'ן, מצוי בתוך נוף ירוק, מלון וספא קונפידנטיאל קובע קצב רגוע. האירוח מגוון בחדרי קלאב או טרסות, סוויטות גדולות ואקולוגיות ברמה גבוהה ממוקמות בלב הפארק כדי לשקוע בטבע ללא שיפוט. כאן, הבריאות היא אמנות חיי: ספא בן 80 מ"ר שניתן לפרט עם סאונה, ג'קוזי ובריכת שחיה נגד כיוון הזרמים נותן 45 דקות של שלווה מוחלטת, רק לעצמך.
השולחן, קונספט נעים וים תיכוני, מעדיף מוצרים טריים ומסורת ביתית. הבריכה החיצונית הגדולה עם ג'קוזי הופכת ללב לבה של היום, אידיאלית להתרווח בצל העצים, קוקטייל ביד. מגרשי הגולף של אֶסטֶראל וואלסקור נמצאים במרחק שתי חבטות, כששבילי הסלע האדומים מובילים לנופים שבהם הכחול מתמקד והולך עד האופק.
הטורינג: ארט דקו, ג'אז ורוחות מול הנמל הישן
מקום מיתי מאז 1900, הטורינג מעניק מראה חדש כמלון בוטיק 4 כוכבים המשלב את המורשת של הבֶּלה אפוק ואת הקווים המודרניים. עשרת החדרים והסוויטות, מעוצבים בארט דקו (שיש, זהב, ניגודים שחורים), פותחים לעבר הנמל הישן ולים המבריק. בצד הנאה גסטרונומית, אנחנו מנגנים את המופע בשלושה שלבים: הקפה של טורינג והבראסרי השיק שלה עם מבחר פירות ים וטבעות לאכול עשירות; נָמי ליצירות יפניות שנוגעות עם הים התיכון; ואז הבר רינג, מושלם לקוקטייל חותם או לרטבים ישנים עם מוסיקה חיה.
לאחר סיבוב בתוך האֶסטֶראל, אנחנו מתכרבלים בספא טיפולי מותאם לבד או בזוג באזורים הרגועים. המקום אינטימי ומעוצב, מושלם לסוף שבוע רומנטי, ארוחה שמתרחבת או ימים להקשיב לגלים ממרפסת.
היקב של רוז'ס: באסטיד בלב הכרמים, אדמה ושקט
בפרג׳וס, במרחק דקות מאתסנט-ראפה, הלקוֹס דה רוז'ס מציעה כרם בשטח של 36 דונם בו באסטיד מהודרת מכילה שמונה חדרים מוארים, בין אופי ואלגנטיות מודרנית. בבוקר, בר Breakfast עשה בעבודת יד מול שורות גפן; מאוחר יותר, כמה ביקועי מים בבריכה מחוממת או טקס ריפוי באזור המוקדש עם חמאם ומסאז'ים מותאמים אישית: כל זה מזמין לשחרור כתף.
בבאסטיד של לקוֹס דה רוז'ס, השף דילן מורלס חוגג את הקרקע פרובנסלית ואת העונות: פירות בשלים, עשבים מהגן, דיג מקומי או בשר איכותי, עמידים לשילובים מתוך יינות מאותו כרם. יש לשבת מתחת לפרגולות בקיץ או ליד האח בחורף, עם התחושה המענגת של להיות מרוחק מכל דבר, מבלי להתרחק מהים.
רוצים לטעום את המסע מעבר לאֶסטֶראל? קריאתו של הים נמשכת בקלות. לבריחה איסולידית מלאה באור וכחולים, כוונו למלונות המיוחדים ב מינורקה. אם אתם אוהבים את האווירה הלגונרה ואת האמנות של החיים לונגדווק; חפשו הכתובות שלנו בין הים ללגונה בסֵּט. אלו שמחפשים שקט מוחלט אולי יעבירו את מזוודותיהם למלונות בוגרים ייחודיים, מושלמים להפסקה זוגית.
באותה קו כחול, הסיפור מתווך בניס, במנזר מהמאה ה-17 שהוסב למלון, כשאלה שאוהבים את השילובים הנוזליים והעיצוב נהנים מצפון ספרד עם מלונות בראחוס של יין שמהווה השראה לאדריכלות. כל אלו רעיונות כדי לחזק את האובססיה המתקדמת ביותר: לחזור, שוב ושוב, למפגש עם היהלומים המלונאיים של הים התיכון.
