Tra le rocce rosse dell’Estérel e i riflessi del Mar Mediterraneo, Saint-Raphaël distilla una dolcezza di vivere dai toni Belle Époque. Dietro le sue calette riservate, una manciata di hotel sublimano l’arte di oziare con stile: fascino rétro e tavola stellata delle Roches Rouges, eleganza nascosta della Villa Mauresque, lusso soffuso del Confidentiel Hôtel & Spa, vibe Art déco del Touring o parentesi nel cuore dei vigneti al Clos des Roses. Direzione verso questi rifugi caratteristici dove luce dorata, profumi marini e dolce vita provenzale si invitano a ogni istante.
Tra le rocce rosse dell’Estérel e il Mar Mediterraneo che scintilla, Saint-Raphaël svela una collezione di hotel in cui si passa dalla Belle Époque all’Art déco, dal rifugio sul mare al paradiso tra i vigneti. Quest’articolo vi porta dalla tavola di uno chef stellato alla calma di una spa privata, da una piscina d’acqua salata incavata nella roccia a un boutique hotel di fronte al porto, suggerendo anche qualche idea di fuga verso Sète, Minorca, Nizza o la Rioja. Ecco gli indirizzi che fanno battere il cuore della French Riviera versione Saint-Raphaël.
Più discreta di alcune vicine, la città coltiva un’eleganza in chiaroscuro: calette nascoste, palme secolari, facciate dall’anima Riviera e un’ospitalità che profuma di dolce vita provenzale. Qui si passeggia tra piscine, tavoli solari e indirizzi intimisti, prendendosi il tempo di ascoltare il moto delle onde e le cicale. Direzione verso cinque hotel che raccontano ciascuno un aspetto di questa dolcezza azzurra.
Le Roches Rouges: rétro-chic e grande blu in cinemascope
Affacciato di fronte all’isola d’Oro, l’hotel Les Roches Rouges rielabora con classe lo spirito French Riviera degli anni ’50. La sua architettura modernista, accarezzata dalla luce, si apre su una palette naturale: roccia ocra, mare azzurro, pineta che sussurra al vento. Le camere e suite giocano sulla sobrietà couture: mobili su misura, ceramiche artigianali, chiarità splendente e balconi che si affacciano all’orizzonte. Due piscine firmate la cartolina: un corridoio di nuoto riscaldato per allungare il crawl del mattino e un grande bacino di acqua salata incavato nella roccia per galleggiare al ritmo delle onde.
In cucina, la partitura è degna delle brezze marine: al Récif, ristorante gastronomico stellato, lo chef Alexandre Baule presenta una passeggiata iodata in diversi atti, con grande finezza. Impulsa anche lo spirito solare di Estelo e la convivialità fresca di La Chicoula, bistrot a pochi passi dal mare dove si mangia sotto i pini. Pescato del giorno, verdure piene di sole, gesti precisi: un indirizzo sia raffinato che informale, proprio come il mare che si infrange sotto.
La Villa Mauresque: scrigno segreto, jacuzzi di fronte all’infinito
Dietro i suoi muri merlati, La Villa Mauresque coltiva l’arte della discrezione tra Saint-Raphaël e Boulouris. Antica dimora classificata diventata boutique hotel di lusso, offre camere e suite tutte diverse tra palme secolari. Alcune terrazze ospitano un jacuzzi privato, tutte sembrano sospese sopra il mare. Gli interni mescolano marmo e legno pregiato, spirito palazzo moresco e villa balneare.
A tavola, Le Bougainvillier si dedica a una bistronomia di alta precisione, portata da David Boyer (Migliore Operaio di Francia 2023): vista blu ipnotica, servizio confezionato a mano, piatti caratteristici con toni mediterranei. Quando il mercurio sale, L’Olivier diventa l’annesso estivo, quasi con i piedi in acqua. Aggiungete due piscine, un porto privato, massaggi sulla spiaggia e un coach a richiesta: la definizione di esclusività tranquilla.
Hôtel & Spa Confidentiel: lusso soffuso ed ecolodge ai margini della pineta
Tra Saint-Raphaël e Fréjus, nascosto in un angolo verde, il Confidentiel Hôtel & Spa instaura un tempo rilassato. Le sistemazioni si articolano in camere Club o Terrazzo, suite generose ed ecolodge di alta gamma posati nel cuore del parco per un’immersione nella natura senza filtri. Qui, il benessere è un’arte di vivere: una spa privatizzabile di 80 m² con sauna, jacuzzi e piscina per nuoto controcorrente offre 45 minuti di serenità assoluta, solo per sé.
La tavola, conviviale e mediterranea, privilegia prodotti freschi e ricette fatte in casa. La grande piscina esterna con jacuzzi diventa il cuore pulsante della giornata, ideale per oziare all’ombra dei pini, cocktail in mano. I campi da golf dell’Estérel e di Valescure sono a due swing, mentre i sentieri rossi del massiccio conducono a panorami dove il blu si estende a perdita d’occhio.
Le Touring: Art déco, jazz e brezze di fronte al Vieux Port
Indirizzo mitico dal 1900, Le Touring si offre una mutazione in boutique-hotel 4 stelle che fonde patrimonio Belle Époque e linee contemporanee. Le dieci camere e suite, stilizzate in Art déco (marmo, dorature, contrasti neri), si affacciano sul Vieux Port e sul mare che scintilla. Per gli amanti del cibo, si gioca la partitura in tre tempi: il Café Touring e la sua brasserie chic con banco di frutti di mare e brunch generosi; Nami per le creazioni nipponiche che flirtano con il Mediterraneo; poi il Ring Bar, ideale per un cocktail signature o un vecchio distillato con musica dal vivo.
Dopo una passeggiata nell’Estérel, ci si regala un trattamento su misura in solitaria o in coppia nell’area benessere. Un indirizzo intimo e stiloso, perfetto per un weekend romantico, una cena prolungata o qualche giorno per ascoltare il rumore del mare dal balcone.
Le Clos des Roses: bastide nel cuore dei vigneti, territorio e tranquillità
A Fréjus, a pochi minuti da Saint-Raphaël, il Clos des Roses offre un podere viticolo di 36 ettari dove una bastide affascinante ospita otto camere luminose, tra carattere ed eleganza contemporanea. La mattina, colazione fatta in casa di fronte ai filari di vite; più tardi, qualche bracciata nella piscina riscaldata o un rituale di benessere nell’area dedicata con hammam e massaggi su misura: tutto invita a rilassarsi.
Alla Bastide du Clos des Roses, lo chef Dylan Morales celebra il terroir provenzale e le stagioni: frutti maturi, erbe dell’orto, pesca locale o una bella carne, accostamenti studiati per i vini del podere. Ci si siede sotto le pergole d’estate o vicino al camino d’inverno, con la sensazione deliziosa di essere lontani da tutto, senza allontanarsi dal mare.
Desiderate allungare il viaggio oltre l’Estérel? La chiamata del largo si prolunga facilmente. Per una fuga insulare piena di luce e calette turchesi, direzione questi hotel incantevoli a Minorca. L’atmosfera lagunare e l’arte di vivere languedociana vi tentano? Scoprite i nostri indirizzi tra mare e laguna a Sète. Coloro che cercano un assoluto silenzio potrebbero posare i bagagli in hotel esclusivi per adulti, perfetti per una parentesi a due.
Su quella stessa linea blu, la storia si sfoglia a Nizza, in un convento del XVII secolo trasformato in hotel, mentre gli amanti delle armonie liquide e del design si deliziano a nord della Spagna con hotel nella Rioja dove il vino ispira l’architettura. Tanti percorsi per nutrire l’ossessione più dolce che ci sia: tornare, ancora e ancora, a scoprire i gioielli alberghieri del Mediterraneo.
